Jobannonce: Produktionsleder til restaurant - Horsens

Produktionsleder til restaurant - Horsens

Vil du bruge dine skarpe smagsløg og evnen til at lede i en travl hverdag blandt dygtige og servicemindede kolleger, der hver dag skaber gode oplevelser for Bilkas kunder?

I en travl hverdag med peak-perioder omkring frokost og aftensmad er du som leder selv med på gulvet. Her sørger du for, at teamet er klædt på til effektivt at klare både forberedelsen af råvarer og tilberedning af de færdige retter.

Dine daglige opgaver omfatter også at:

• udarbejde vagtplaner
• uddelegere opgaver og støtte dine medarbejdere i at nå deres individuelle mål
• rekruttere nye medarbejdere til teamet i samarbejde med restaurantchefen
• sikre, at vi lever op til krav i forhold til hygiejne og arbejdsmiljø
• følge op på afdelingens budget