Product Developer

Atria Danmark søger en Product Developer, der i tæt samarbejde med organisationen vil få ansvar for udvikling og vedligeholdelse af vores produktportefølje. Stillingen er en central rolle med stor betydning for både kvalitet, effektivitet og den langsigtede udvikling af vores produkter.

Du bliver en del af Marketing & Innovation og refererer til vores Innovation Manager, men arbejder på tværs af hele organisationen.

Om rollen

Som Product Developer er du omdrejningspunkt for den produktfaglige udvikling i Atria Danmark. Du har overordnet ansvar for produktkvalitet, opskrifter og procesforståelse og spiller en vigtig rolle i både udvikling af nye produkter og løbende optimering af eksisterende sortiment.

Stillingen er præget af et højt fagligt niveau og kræver solid proces- og produktforståelse med forædling. Du arbejder tæt på produktionen og er med fra idé og test til implementering i drift.

Dine primære ansvarsområder

• Være produktspecialist og fagligt referencepunkt for produktudvikling i Atria Danmark
• Udvikling og tilpasning af recepter samt fastlæggelse og opretholdelse af produktkvalitet
• Udvikling og dokumentation af produktionsprocesser og proces-flow
• Løbende produkt- og receptoptimering med fokus på smag, kvalitet, funktionalitet og proces
• Råvaredrevet receptoptimering i tæt samarbejde med indkøb – med fokus på omkostningseffektivitet uden at gå på kompromis med kvalitet og fødevaresikkerhed
• Support til kvalitetsafdelingen i forbindelse med produkt- og kvalitetskontrol.
• Sikring af korrekt dokumentation og masterdata i M3 (ERP)

Væsentlige opgaver

• Udvikling og implementering af produktrecepter og produktionsprocesser
• Gennemførelse af testproduktioner samt dokumentation af forsøg
• Løbende vurdering og justering af procesparametre
• Justering af krydderier, salt, bindemidler og tekstur for at optimere produktets egenskaber
• Udarbejdelse af produktspecifikationer med fokus på høj produkt- og fødevaresikkerhed

Din profil

Vi søger en erfaren og fagligt stærk profil, som trives med ansvar og arbejder struktureret og selvstændigt. Herudover forventer vi, at du kan nikke til de fleste af følgende punkter:

• Minimum 5–8 års erfaring med udvikling af forædlede kødprodukter
• En relevant faglig baggrund, fx som levnedsmiddeltekniker, slagter eller tilsvarende
• Solid praktisk erfaring og en hands-on tilgang til produktudvikling og produktion
• God procesforståelse og erfaring med produktionsmiljøer
• Gode IT-kompetencer, herunder Excel og arbejde med masterdata

Derudover forventer vi, at du:

• Er samarbejdsorienteret og arbejder naturligt på tværs af funktioner
• Arbejder struktureret og er i stand til at håndtere flere opgaver samtidig
• Har en analytisk tilgang og er løsningsorienteret

Vi tilbyder

• En central rolle med stor betydning for Atria Danmarks produktudvikling
• Tæt samarbejde på tværs af organisationen og i Atria Group
• En hverdag med både faglig fordybelse og praktisk implementering
• Et professionelt arbejdsmiljø med højt engagement og korte beslutningsveje

Vil du vide mere, er du velkommen til at kontakte Innovation Manager Kirsten Dele Scheuer på mobil: +45 51 17 82 81. Vil du søge stillingen så send et motiveret CV til os på linket her.

Vi holder samtaler løbende og ansætter når vi møder den rette kandidat til stillingen.

Jobbet søges via QuickApply på Jobindex.