Kæmpe lønforskel blandt kollegaer i fødevarebranchen



En slagteriarbejder og en mejeriansat tjener i gennemsnit lige på den anden side af 30.000 kroner om måneden, mens en butiksslagter kun tjener 23.180 kroner.

Ulla Oppermann Blankholm
Blankholm Kommunikation


Der er ingen tvivl, når man kigger på tallene: Slagteriarbejderen er den, der i gennemsnit tjener mest om måneden. Gennemsnitslønnen er dannet med baggrund i den gennemsnitlige pensionsindbetaling, som medlemmer af fagforeningen NNF indbetaler til Industriens Pension og Pension Danmark. Den viser, at gennemsnitslønningerne er:

Slagteriarbejder: 30.900 kroner
Ansat i fødevareindustri: 27.155 kroner
Butiksslagter: 23.180 kroner
Mejeriansat: 30.745 kroner
Ansat i forædlingsindustrien: 27.873 kroner
Butiksbager: 22.642 kroner

Lønnen er i top for slagteriarbejderen, men der bliver også arbejdet igennem. De fem mand på kreaturslagteriet DC Beef i Aalborg, som knokler mest igennem, arbejder omkring 260 procent i gennemsnit eller 40 procent over snit-effekten hos alle kollegaer. Belastningen svarer ifølge NNF’s fagblad, Substans, til at de går 96,2 kilometer om dagen eller 481 kilometer om ugen – det er det samme som en gåtur fra Skagen til Kiel i Nordtyskland – hver uge.

En af dem, der tjener godt, er polske Zdzisslaw Sikorski – han kunne ikke tænke sig at lave noget andet, selv om arbejdet er hårdt:

”Det er rigtig hårdt fysisk arbejde. Det er det, men jeg har gjort det i 10 år. Jeg holder fast pause klokken 8, 10, 12 og 14 hver dag i i alt en time for at være frisk til arbejdet. I løbet af dagen skifter jeg t-shirt tre gange, fordi jeg sveder meget, selv om temperaturen jo er kold,” siger han til Substans.

Læs også: Se hvilken løn, der gør dig lykkelig

Slagteriarbejdere hårdt ramt

Tilbage i 2007 kunne man på Finans.dk læse, at slagteriarbejderne er den erhvervsgruppe i Danmark, der er hårdest ramt af længerevarende sygeforløb. Forskningscenter for Arbejdsmiljø vurderede, at slagteriarbejdernes høje sygefravær primært skyldes hårdt arbejde, højt tempo og ensidige bevægelser. Dengang sagde daværende HR-direktør på Danish Crown, Jan Winther, til Finans.dk:

”Vi vil ikke bare acceptere et højt sygefravær, og vi arbejder intensivt for at nedsætte det. Vi uddanner blandt andet vores ledere til at holde samtaler med medarbejderne for at hjælpe dem hurtigt tilbage i job.”

I april i år kunne Forskningscenter for Arbejdsmiljø konstatere, at når slagteriarbejdere med kroniske smerter styrketræner med kollegaerne, kommer de ikke kun i bedre fysisk form og får mindre ondt. De får også mere energi og et mere behageligt arbejdsmiljø.

”10 minutter tre gange om ugen i styrketræningsrummet med elastikker, hamre og andet udstyr. Det giver mere muskelstyrke og færre smerter hos slagteriarbejdere med kroniske smerter. Men nu viser nye analyser, at der er flere gevinster. Styrketræning sammen med kolleger på arbejdspladsen og i arbejdstiden giver nemlig også mere veloplagte og mindre udslidte medarbejdere og et mindre konfliktfyldt og mere opmuntrende og støttende socialt klima,” lyder det fra Forskningscenter for Arbejdsmiljø.

Undersøgelsen er blevet gennemført af Forskningscenter for Arbejdsmiljø blandt 66 slagteriarbejdere med kroniske smerter og er en del af et større forskningsprogram om motion på arbejdspladsen, træning og smerter. Professor på Forskningscenter for Arbejdsmiljø, Lars Andersen, har stået i spidsen for forskningsprogrammet og mener, at træningen smitter af på det sociale klima og arbejdsmiljø, både fordi slagteriarbejderne er sammen om at træne, men også fordi de oplever opbakning fra ledelsen til at træne i arbejdstiden:

”De oplever, at arbejdspladsen bekymrer sig om dem og gør noget for dem. Det smitter positivt af på det psykiske arbejdsmiljø,” siger Lars Andersen til Arbejdsmiljoforskning.dk – og tilføjer, at de færre smerter i sig selv også kan give mere overskud.

Publiceret 2017-08-01


Seneste artikler

Rita uddannede sig under sin ledighed
Det var som at få en spand iskoldt vand i hovedet, da Rita Roth Sørensen fik en fyreseddel fra sin arbejdsplads. Da hun var kommet sig, tog hun en uddannelse og blev faglært.
Indrykket 1. juli på Industri og håndværk
Flere kvinder på vej ind i byggebranchen
Antallet af kvinder i bygge- og anlægsbranchen er stigende. I 2016 fik 508 kvinder en praktikpladsaftale – det er 20 procent flere end forrige år.
Indrykket 1. juni på Industri og håndværk
Byggekoordinatorerne er kommet stærkt ud på arbejdsmarkedet
Første hold byggekoordinatorer kom ud på arbejdsmarkedet sidste år. Alle er i job i dag – halvdelen havde job, før de var færdiguddannede.
Indrykket 1. maj på Industri og håndværk
Sidste år blev der hver dag skabt 16 nye jobs i byggeriet
I 2016 blev der skabt 5.900 nye jobs i byggeriet – svarende til, at der hver dag hele året blev skabt 16 nye jobs.
Indrykket 1. april på Industri og håndværk
3D motiverer og giver en ny tilgang til arbejdet
Casper Vase Petersen, ekspert i at anvende 3D hos NCC, har 25 mand under sig. Han kan se, at brugen af 3D øger motivationen markant.
Indrykket 1. marts på Industri og håndværk
Annonce:
Cookies på Jobindex

Vi bruger cookies til trafikmåling og til optimering af hjemmesidens indhold. Der gemmes cookies fra Jobindex og fra vores samarbejdspartnere. Ved at klikke videre på hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies. Læs mere om vores cookies.