Professionshøjskolen Absalon
Your browser (Safari 1.0) is more than 3 years old.
We recommend that you upgrade to the latest version. Otherwise we cannot guarantee that all functionality on Jobindex will work correctly.
Jobannonce: Har du lyst til at forske i bælgfrugter, ernæring og fermentering? Så er stillingen som forskerstuderende (ph.d.) på Professionshøjskolen Absalon måske noget for dig

Har du lyst til at forske i bælgfrugter, ernæring og fermentering? Så er stillingen som forskerstuderende (ph.d.) på Professionshøjskolen Absalon måske noget for dig
Vi søger en forskerstuderende, der vil omsætte praksisnær forskning i plantebaserede fødevarer og fermentering til løsninger, som gør en målbar forskel for mennesker, virksomheder og samfund.
Du skal undersøge, hvordan fermentering af hestebønner kan forbedre både spisekvalitet og ernæring. Du skal således selv gå i laboratoriet og udvikle og analysere forskellige fermenteringsprocesser i forhold til både sensorisk kvalitet og proteinfordøjelse.
Anbefalede job
Professionshøjskolen Absalon