Restaurant Slettestrand søger kok – sæsonansættelse

Om os

Restaurant Slettestrand hører til et charmerende feriecenter og byder på klassisk frokost- og aftenbuffet, selskaber og á la carte på sæsonbasis. Vi lægger vægt på høj kvalitet, grøn profil og lokale råvarer. Vores køkken er innovativt, grønt og med fokus på bæredygtighed med et stærkt fællesskab omkring buffeten – gæsterne skal opleve friskhed og engagement ved hver buffet-opstilling.

Hvad kan vi tilbyde dig?

· Sæsonansættelse (forår til efterår) med mulighed for forlængelse

· Et engageret team, hvor buffeten er hjertet i vores koncept

· En rolle hvor bæredygtighed, madspildsreducering og lokale råvarer er i fokus

· Fast 37 timers uge, inkl. hver anden weekend

· Et fleksibelt miljø med hensyn til familieliv og livsstil

Din profil

· Er faglært kok eller har flere års professionel erfaring

· Gerne erfaring med buffettilberedning – både til frokost, aften og selskaber

· Brænder for en grøn og bæredygtig tilgang til madlavning

· Er fleksibel – en ansvarlig holdspiller, der kan håndtere weekendvagter

· Bor inden for rimelig afstand til Slettestrand

· Har struktur, engagement og hjerte til at løfte buffeten hver eneste dag

Dine arbejdsopgaver

· Tilberedning og anretning af buffet hver dag

· Vedligeholdelse af buffet – udskiftning, opfyldning og æstetik

· Anretning af selskabs- & á la carte retter ved behov

· Aktivt bidrag til vores grønne profil – herunder sæsonplanlægning og madspildsreduktion

· Medansvar for hygiejne, egenkontrol og varelager

Vi for venter at du

· Arbejder struktureret selvstændigt

· Deltager i den daglige køkkendrift med smil og ansvarlighed

· Kan håndtere travle buffeter, skiftende gæster og weekend­arbejde

· Ønsker at bidrage til vores grønne profil og være engageret i bæredygtig udvikling

Vi indkalder løbende til samtale og glæder os til at høre fra dig.

Kørekort:
B Almindelig bil

Skriv venligst i din ansøgning at du fandt jobbet på Jobindex