Kok

Vi søger en moden, humørfyldt og ansvarsbevidst kok, som har lyst til mere forudsigelighed og mindre a la carte.

Huset Gammelhavn A/S er et spisehus med 125 års historie på Esbjerg Havn. Siden 2005 har vi drevet restauranten, som ligger smukt placeret med Esbjergs fineste udsigt.

Vores hus rummer restaurant, selskaber, mødelokaler og så krydrer vi det hele med sjove events.

Vores forretning bæres af selskaber, og nydes af restaurantgæster. Vi har en meget høj gæstetilfredshed, fordi vi gør os umage, og fordi vi laver ærlig og reel mad, der smager godt i nogle skønne rammer, med en uhøjtidelig tilgang til service.

Vores hverdag er forudsigelig, vi kender vores menuer, og vi ved hvad gæsterne skal spise, før de træder ind af døren. Vi har ofte travle weekender med mange selskaber til frokost.

Alle vores gæster bestiller bord på forhånd, så vi ved, hvad vi skal lave, og har på den måde minimeret stress og uforudsigelighed for vores personale.

Vi tror på, at vores arbejdsplads smitter af på gæsterne, derfor går vi op i vores interne arbejdsmiljø. Vi taler pænt til og om hinanden, og respekterer vores forskelligheder.

De værdier bærer du også med dig. Til gengæld får du en arbejdsplads med en høj grad af involvering og inddragelse, hvor frihed under ansvar er en selvfølge og hvor vi alle tager ansvar for huset og konceptet.

Vi har lukket hver mandag og tirsdag. Vi holder ferielukket i 2-3 uger i juli måned, og mellem jul og nytår.

Som udgangspunkt er stillingen fuld tid, men vores koncept rummer også ansøgere, der ønsker mellem 25-37 timer ugentligt.

Send din ansøgning til info@gammelhavn.dk Opstart aftales nærmere.