Dygtig kok søges til Restaurant Holmegård
Restaurant Holmegård søger en kok, der har lyst til at blive en del af vores køkken og være med til at lave god mad til vores gæster.
Hos os tager vi udgangspunkt i gode råvarer og masser af smag. Vores menukort består primært af smørrebrød, men vi holder os ikke nødvendigvis til den klassiske måde at gøre tingene på. Vi kan godt lide at udvikle på retterne og finde vores egen version – og vi vil gerne have dig med i den proces.
Om jobbet
Du får en arbejdsdag, hvor der både er faste rutiner og plads til at komme med idéer.
Stillingen er på 30 timer om ugen, og vi bestræber os på en vagtplan hvor du har fri hver 2. weekend, dog kan der være undtagelser ved ferie, selskaber m.m.
Restaurantens normale åbningstid er kl. 08.00-16.00, så størstedelen af arbejdstiden ligger i dagtimerne. Der vil dog være enkelte aftener i forbindelse med fællesspisninger og selskaber.
Hverdagen i køkkenet
Vi er et team der består af yderligere en kok og tjenere, hvor vi hjælper hinanden og arbejder tæt sammen om dagens service. Der er travle dage, især i højsæsonen.
Vi lægger vægt på, at man tager ansvar for sine opgaver, har styr på sit håndværk og samtidig er klar til at give en hånd med, når der er brug for det.
Hvem er du?
Vi forestiller os, at du:
- Er faglært kok eller har relevant erfaring fra et køkken
- Går op i gode råvarer, smag og kvalitet
- Har lyst til at være med til at udvikle vores køkken og menukort
- Kan arbejde selvstændigt og samtidig være en del af et team
- Bevarer overblikket, når der er travlt
- Er en god kollega og bidrager til en god arbejdsdag i køkkenet
Det vigtigste er ikke, hvor mange år du har været i branchen. Vi lægger vægt på, at du kan dit håndværk, har lyst til at lave god mad og har lyst til at være en del af holdet.
Vi tilbyder
- En fast stilling på 30 timer om ugen
- Primært arbejde i dagtimerne
- Løn efter lokal overenskomst med 3F
- Et køkken med fokus på gode råvarer og godt håndværk
- Mulighed for at sætte dit præg på retter og menukort
- Et ungt og engageret team på både gulv og i køkken
- En arbejdsplads, hvor vi hjælper hinanden og løfter i flok
Om Restaurant Holmegård
Restaurant Holmegård ligger i Fensmark ved Holmegaard Værk og er en del af Museum Sydøstdanmark. Du kan læse mere omkring Museum Sydøstdanmark via dette link: Museum Sydøstdanmark.
Praktisk
Tiltrædelse: Snarest muligt.
Hvis du har lyst til at blive en del af Restaurant Holmegård, skal du søge via linket "Ansøg".
Hvis du har spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte os på mail: hr@museerne.dk.
Vi holder samtaler løbende og glæder os til at høre fra dig.
Jobbet søges via QuickApply på Jobindex.
