Eventkok på Fuldtid til Timm Vladimirs Køkken
I Timm Vladimirs Køkken driver vi Danmarks største private madskole, hvor mere end 30.000 gæster hvert år besøger vores køkkener. Vi laver alt fra daglige madkurser til store events, catering og festivaler – og vi leder nu efter en faglært kok, der vil være en central del af vores team.
Som kok hos os bliver du en del af et sammentømret hold af passionerede kolleger, hvor kvalitet, samarbejde og gastronomisk nysgerrighed er i centrum.
Dine arbejdsopgaver vil bl.a. være at:
- Tilberede og eksekvere mad til både store og små events – herunder vores årlige nytårscatering til ca. 10.000 kuverter
- Forberede og klargøre råvarer til madkurser
- Bidrage til udvikling og afprøvning af nye opskrifter og koncepter til vores kurser og events
- Planlægge og koordinere køkkenopgaver samt sikre et højt fagligt niveau i eksekveringen
- Håndtere varebestillinger, lagerstyring og råvarekontrol
- Holde tæt kontakt til leverandører og sikre kvalitet og levering til tiden
- Bidrage med idéer og kreativitet til menuer og events
- Medvirke til at oplære og inspirere både gæster og kolleger i madlavningen
Vi forestiller os, at du:
- Er faglært kok og har erfaring fra catering, restaurant eller større køkkenproduktion
- Trives i et miljø, hvor tempoet kan være højt – især i spidsbelastede perioder som festivalsæsonen og op til nytår
- Er struktureret, kvalitetsbevidst og samtidig fleksibel i forhold til opgaver og arbejdstider
- Er en teamplayer, der bidrager positivt til fællesskabet
Vi tilbyder:
- Et unikt job i krydsfeltet mellem madskole, catering og events
- Fleksibel arbejdstid, som du selv har indflydelse på (inkl. planlagt weekendarbejde)
- Mulighed for faglig og personlig udvikling – både i undervisning, koordinering og events
- Dygtige kolleger, der brænder for mad og fællesskab
Arbejdssted: Raffinaderivej 10F, 2300 København S Opstart: Senest 1/11 – men gerne hurtigst muligt, når vi har fundet den rette kollega.
Vi afholder løbende samtaler – så send gerne din ansøgning snarest muligt.
Jobbet søges via QuickApply på Jobindex.
