Jobannonce: Restaurantchef

Gem
MAX Burgers Restaurantchef

MAX Burgers, Odense

Som restaurantchef arbejder du strategisk med support, opfølgning og udvikling af medarbejdere og drift. En lige så vigtig del er, at du selv arbejder operationelt i driften af din restaurant.

Som restaurantchef har du det overordnede ansvar for din restaurant, som omfatter drift samt økonomi og personale. Du sikrer, at restauranten når faste månedlige prognoser og budget, mens dine medarbejdere har det godt på arbejdet.

Dine hovedopgaver er:

  • Sikre, at restauranten leverer de mål, der er opstillet i KPI, ved at omsætte dine til lokale mål og handlingsplaner.
  • Arbejde med udviklingsplaner af personale og tidsplan, salg/lokal markedsføring, renovering og vedligeholdelse.