Jobannonce: ISS søger souschef til LEGO i Billund

ISS søger souschef til LEGO i Billund

Som ISS’ nye souschef bliver du en del af et fagligt team på i alt 7 kolleger. Det er din opgave at hjælpe køkkenchefen med den daglige drift, og således du sikrer, at teamet i fællesskab producerer kvalitetsmad samt en god service, der lever op til kundens forventning. Udover at du skal deltage i den daglige madlavning, vil dine opgaver, være varebestilling, menuplanlægning og personaleledelse.

Du vil få en spændende og dynamisk hverdag med fart på, da vi dagligt bespiser omkring 120 gæster til frokost i egen kantine. Derudover er der bageri og konditori, som producerer til samtlige kantiner på kontrakten.

Det er derfor vigtigt, at du har evnen til at have mange bolde i luften. Kendskab til bagværk og kager er ikke et krav, da der er dygtige medarbejdere til at drive det i hverdagen, men bestemt et plus, hvis du har kendskab til dette.