Tican Fresh Meat A/S

Tican Fresh Meat A/S, Thisted og Brørup

Alle kan skære i kød, men de færreste gør det rigtigt. Du træder ind i en stolt tradition, hvor du lærer håndværket og teknikkerne. Efter endt uddannelse åbner der sig en række karrieremæssige muligheder for fast arbejde hos Tican eller videreuddannelse i mange forskellige retninger indenfor produktion og fødevarer.

Vi tilbyder

• en helt nyudviklet uddannelse med høj faglig kvalitet fra start til slut
• et solidt fundament for din fremtid. Det starter med et spændende grundforløb, hvor du lærer faget helt fra bunden. Det samlede uddannelsesforløb med specialet svineslagter er på 3 år
• en uddannelse med en blanding af skole og praktik. Undervisning i f.eks. lean, procesoptimering samt samfundsfag. Dit uddannelsesforløb er nøje beskrevet i din elevplan

Tican Fresh Meat A/S, Thisted

I forbindelse med travlhed har vi brug for vi en erfaren medarbejder med lyst til at tage ekstra ansvar i hverdagen. Du bliver en del af et engageret team på 9 medarbejdere. Vi har konstant fokus på kvalitet og fødevaresikkerhed og lægger derfor vægt på stor faglighed.

Jobbet

• Udtagning af prøver i hele virksomheden samt registrering af prøver og analysedata i Wilab
• Udføre prøvninger af kemisk og mikrobiologisk karakter (herunder PCR), både på råvarer og færdigvarer
• Analysere miljøprøver og trikinanalyser