Gem job Del

Assisterende Restaurantchef

Slice It ApS
2200 København N

Jobbeskrivelse
Slice ít søger en ansvarsbevidst og meget motiveret assisterende restaurantchef til at støtte den daglige drift af vores restaurant i København. Rollen indebærer koordinering af køkken- og serviceoperationer, sikring af et effektivt workflow samt opretholdelse af en høj kundetilfredshed.

Stillingen kræver stærke organisatoriske evner, ledelseskompetencer og evnen til at håndtere både operationelle og administrative opgaver i et travlt arbejdsmiljø.

Arbejdsopgaver

  • Overvåge den daglige drift af restauranten og koordinere arbejdsprocesser

  • Lede og supervisere køkken- og servicepersonale, herunder fordeling af opgaver

  • Stå for lagerstyring, varebestilling og kontakt til leverandører

  • Håndtere kundehenvendelser, klager og sikre høj servicekvalitet

  • Rapportere daglig økonomisk performance, salgsoversigt og driftsopdateringer til ejeren

  • Sikre overholdelse af hygiejne-, kvalitets- og driftsstandarder

  • Assistere med vagtplanlægning og bemanding efter behov

Kvalifikationer

  • Erfaring fra restaurant- eller servicebranchen

  • Stærke ledelses- og kommunikationsevner

  • Evne til at arbejde selvstændigt og tage ansvar for driften

  • Erfaring med kundeservice og problemløsning

  • Grundlæggende IT-færdigheder til rapportering og lagerstyring

  • Engelsk er påkrævet (dansk er en fordel)

Arbejdsforhold

  • Fuldtidsstilling (37-40 timer pr. uge)

  • Fleksible arbejdstider, herunder aftener og weekender

  • Direkte driftsansvar i et travlt restaurantmiljø

  • Løn aftales nærmere

Skriv venligst i din ansøgning at du fandt jobbet på Jobindex