Restaurantchef søges til Giin Khao Thai Restaurant

Hvad kommer du til at lave?

Som Restaurantchef er du den, der får dagligdagen til at fungere og oplevelsen til at føles rigtig.

Dine opgaver vil blandt andet være:

• Overordnet ansvar for den daglige drift i restauranten

• Planlægning og afvikling af service, events og selskaber

• Ledelse, motivation og udvikling af tjener- og værtsteamet

• At sikre høj service, stærkt værtskab og øje for detaljen

• Udarbejdelse og opfølgning på vagtplaner, budgetter og nøgletal

• Indkøb, lagerstyring og tæt samarbejde med køkkenet

• Sikring af hygiejne, fødevaresikkerhed og gældende lovgivning

• Rekruttering, onboarding og oplæring af nye medarbejdere

• Håndtering af gæstesager, altid professionelt og ordentligt

Vi forestiller os, at du:

• Har erfaring som leder inden for restaurant- eller hotelbranchen

• Har styr på drift, vagtplanlægning og økonomi

• Er serviceorienteret og god til at skabe trygge rammer

• Bevarer roen og overblikket, også når der er travlt

• Er vant til at arbejde med digitale systemer

Send dit CV og et par ord om dig selv og din motivation for jobbet til neoami@gmail.com. Vi afholder samtaler løbende og glæder os til at høre fra dig.

Skriv venligst i din ansøgning at du fandt jobbet på Jobindex