Restaurant Nögen på Nørreport, København søger en kok

Restaurant Nögen er åbent i København! Er du uddannet kok og har lyst til at være en del af holdet? Restaurant Nögen i København søger en engageret kok med passion for bæredygtighed, håndværk og kreativitet.

Om stillingen
Hos Restaurant Nögen i København får du mulighed for at tage ansvar og sætte dit præg på både menuer og køkkenets udvikling. Du bliver en del af et mindre, sammenspillet team, hvor kreativitet og kvalitet går hånd i hånd med struktur og ansvar.

Vi lægger vægt på, at du tager initiativ, kan arbejde selvstændigt og har lyst til at bringe dine idéer i spil.
For den rette profil er der på sigt mulighed for at vokse ind i rollen som souschef.

Vi tilbyder

• 4-dages arbejdsuge
• Fri hver 4. weekend
• Gode og ordentlige arbejdsforhold
• Et sundt arbejdsmiljø med respekt, samarbejde og god tone
• Frihed til at være kreativ og bidrage til menuudvikling
• Indflydelse og mulighed for faglig udvikling
• Løn efter kvalifikationer og erfaring

Vi forventer, at du

• Har en kokkeuddannelse (gerne dansk, men ikke et krav)
• Har erfaring fra lignende stilling eller køkkentype
• Arbejder selvstændigt, struktureret og ansvarsfuldt
• Er kreativ og kvalitetsbevidst
• Har interesse for bæredygtig madlavning og råvareudnyttelse
• Bidrager positivt til stemningen og samarbejdet i køkkenet

Om Nögen
Hos Nögen arbejder vi ud fra tanken om mindre madspild – mere smag.
Køkkenet bygger på ærlig mad lavet fra bunden med respekt for råvaren, håndværket og naturen.
Stilen er inspireret af de råvarer, vi modtager, og vi henter smag og teknikker fra hele verden.

Maden er sæsonbetonet, grøn i udtrykket og drevet af kvalitet og nysgerrighed.
Hos os handler det ikke kun om mad – det handler om mennesker, holdånd og udvikling.
Vi tror på, at de bedste resultater kommer, når alle trives, tager ansvar og har det sjovt undervejs.

Kontakt:
Jesper Løbner
Tlf.: 22 76 30 61
Mail: jl@noegen.dk

Du er meget velkommen til at ringe eller skrive, hvis du vil høre mere om stillingen – eller komme forbi og hilse på os i køkkenet.