Kantineansvarlig

Vil du have dit eget køkken og glæde 50 kolleger med god mad hver dag?

Hos Yding Smedie & Maskiner søger vi en dygtig og engageret kantineansvarlig, der brænder for at lave sund, varieret og velsmagende mad.

Du får det selvstændige ansvar for vores personalekantine, hvor du hver dag planlægger og tilbereder morgenmad og frokost til omkring 50 medarbejdere.

Dit køkken. Dit ansvar. Din mulighed for at sætte dit eget præg på hverdagen

Du bliver den eneste medarbejder i køkkenet, så det er vigtigt, at du både holder af at lave mad og trives med at planlægge, prioritere og få hverdagen til at fungere på egen hånd.

Køkkenet er åbent og ligger i direkte forlængelse af kantinen, som er et naturligt samlingspunkt for både medarbejdere og husets gæster. Vi har ofte besøg af kunder, samarbejdspartnere og leverandører, som også spiser med. Du får derfor en synlig rolle i virksomheden, hvor et højt serviceniveau og et rent, ryddeligt og indbydende køkken er en selvfølge.

Dine opgaver

• Planlægge og tilberede let morgenmad og frokost til ca. 50 medarbejdere
• Sammensætte sunde, varierede og velsmagende menuer
• Være synligt til stede under måltiderne og løbende sikre, at buffeten er indbydende og fyldt op
• Lejlighedsvis planlægge og tilberede forplejning til møder og kundearrangementer
• Sikre god kvalitet og variation inden for et fastlagt budget
• Stå for indkøb, varebestilling og leverandørkontakt
• Varetage egenkontrol, fødevaresikkerhed, hygiejne og rengøring

Hvem er du?

Du er uddannet kok eller ernæringsassistent og har erfaring fra kantine, restaurant eller et storkøkken.

Du har blik for de små detaljer, der gør en stor forskel. Du er typen, der bager småkager til mødet, laver din egen marmelade eller sørger for, at kaffekanderne bliver fyldt, inden de er tomme.

Du ved, at måltiderne er dagens vigtigste servicetidspunkter. Du sætter en ære i at være til stede, holde buffeten indbydende og fyldt op og planlægger din egen pause, så den ikke går ud over serveringen. For dig begynder den gode service for alvor, når maden er sat frem.

Og dukker der pludselig fem ekstra op til frokost, finder du en løsning uden at miste overblikket eller det gode humør.

Vi lægger vægt på, at du:

• Brænder for god, sund og hjemmelavet mad
• Arbejder selvstændigt, struktureret og effektivt
• Har et naturligt servicegen, er opmærksom på medarbejderes og gæsters behov og tager initiativ, før nogen behøver at spørge
• Har en høj standard for rengøring og orden og sætter en ære i, at køkkenet altid fremstår rent, ryddeligt og indbydende
• Har økonomisk forståelse, kan planlægge og overholde et budget
• Er lydhør og god til at omsætte medarbejdernes ønsker og idéer til menuen
• Er kreativ og kan skabe variation i hverdagsmaden
• Trives med den daglige kontakt med medarbejdere, kunder og samarbejdspartnere

Vi tilbyder

• En stilling på 32 timer om ugen - eller efter aftale
• Arbejdstid i dagtimerne på hverdage
• Et moderne, professionelt produktionskøkken
• Stor frihed til at planlægge og drive dit eget køkken og udvikle madtilbuddet med dine egne idéer
• Et selvstændigt og ansvarsfuldt job, hvor du kan sætte dit personlige præg og gøre en mærkbar forskel i hverdagen
• En uformel arbejdsplads med gode kolleger og et stærkt sammenhold
• En synlig rolle i virksomheden med daglig kontakt til både medarbejdere, kunder og samarbejdspartnere

Vil du være vores nye kantineansvarlige?

Så glæder vi os til at høre fra dig.

Arbejdssted: Yding Smedie & Maskiner Egeskovvej 10, 8700 Horsens.
Arbejdstid: 32 timer om ugen.
Tiltrædelse: 1/12 – eller efter aftale.
Ansøgning: job@ysm.dk.
Frist: Vi afvikler samtaler løbende.

Har du spørgsmål til stillingen, kontakt da venligst Christina Rasmussen på tlf. 75 78 22 30.

www.ysm.dk

Jobbet søges via QuickApply på Jobindex.