Kok med vægt på økologi og biodynamisk mad søges

Hadruplund er en privat selvejende institution, som er placeret i et naturskønt område syd for Århus, og tilbyder et helhedstilbud til udviklingshæmmede børn og voksne. Stedet er båret af en stærk pionerånd og bygger på Rudolf Steiners helsepædagogiske tilgang med fokus på at skabe rammer for en tryg, overskuelig og sammenhængende tilværelse for psykisk udviklingshæmmede børn og voksne. Værdier som omsorg og respekt herunder at være nærværende og have tid til den enkelte beboer er derfor væsentligt.

Vi søger en kok eller køkkenmedarbejder med passion for madlavning til en stilling på ca. 32 timer ugentligt, hvor der vil være mulighed for flere timer med andre opgaver. Ud over dig er der ansat en køkkenleder og en køkkenmedhjælper, derudover indgår enkelte af vores beboere i køkkenets drift, hvorfor det er vigtigt, at du forstår hvilke opgaver, de kan være med til at udføre.

Dine primære opgaver:

• I samarbejde med køkkenlederen udarbejdes menuer, herunder varetagelse af diverse diæter
• Samarbejde med aktivitets- og samværstilbud omkring dyrkning af grøntsager og bidragelse til den daglige forberedelse af maden
• Tilberede smuk og velsmagende mad til ca. 45-60 mennesker
• Sikre at den ernæringsmæssige sammensætning af kosten er optimal
• Være medansvarlig for den kulinariske del af årstidsfester og ferier
• Udpakning af varer
• Medansvar for egenkontrol hygiejne

Dine faglige kompetencer:

• Du er uddannet kok, økonoma eller har en passion for madlavning
• Du kan planlægge menuer og tilberede god, sund og varieret mad ud fra årstidens råvarer
• Da vi laver meget vegetarisk mad, vil det være en fordel, at du har kendskab til eller passion for vegetarisk madlavning

Dine personlige kompetencer:

• Du er positiv og god til at kommunikere med kollegaer og beboere
• Du har et stort overblik
• Du er god til at skabe relationer og til at samarbejde med andre
• Du er ansvarlig, selvstændig og handlekraftig

Hadruplund tilbyder:

• En dynamisk hverdag, hvor dit arbejde vil være medvirkende til at gøre en væsentlig forskel
• Et stærkt fagligt og socialt arbejdsmiljø, hvor vi har tillid til hinanden og udviser en åben, uformel og hjertelig omgangstone
• Et stort fokus på bæredygtighed og økologi i form af madlavning, materialer og produkter
• Et køkken som er blevet gennemrenoveret for 5 år siden og som har et hjemligt præg
• Løn efter kvalifikationer

Ansættelsesforhold:

• Arbejdstider mellem kl. 7.00 og 17.00 3 dage om ugen samt hver 4. weekend (i dagtimerne). Desuden deltagende på feriekoloni 1 gang årligt i en uge og til årstidsfester.

Er du interesseret og kan se dig selv i stillingen, sendes en motiveret ansøgning, dit CV og andre relevante bilag via knappen ”Ansøg”. Vi indkalder og afholder løbende samtaler, da stillingen har tiltrædelse omkring 15. januar 2026.

Jobbet søges via QuickApply på Jobindex.