Forpagter til SejerØhuset

SejerØhuset er blevet kendt som en succesrig restaurant med et menukort, der spænder fra a’la carte retter til husmandskost og take away, samt friskbagt morgenbrød.

Har du lyst til at tage udfordringen op og videreudvikle sejerØhuset med et kundesegment, der omfatter øboere, landliggere, feriegæster, endagsturister og sejlere samt familie- og forenings-arrangementer? Så er du den rette forpagter til at drive sejerØhuset.

SejerØhuset er tænkt som et populært og inspirerende mødested, som skaber liv for alle der er på Sejerø – en bred og forskelligartet gruppe med forskellige ønsker til huset. Det giver naturligt nogle spændende udfordringer og muligheder for den, der står for husets daglige drift – både i højsæsonen, hvor der er rigtig mange på øen udover den faste befolkning og ydersæsonerne, hvor det primært er de fastboende og sommerhusejerne, der besøger huset.

Hvad kan vi tilbyde:

• En attraktiv restaurationsbygning med to værelser til udlejning beliggende i hjørnet af Sejerø Havn med adgang til en fin badestrand.
• Et professionelt industrikøkken med alt nødvendigt udstyr, grovkøkken og lagerplads. I restaurationslokalet er der serveringsområde og indretning med borde og stole og service til 60 personer.
• En forpagtningsaftale, der vil give dig en god indtjening baseret på din indsats samt en bestyrelse, der er behjælpelig med viden om lokale forhold på Sejerø.

Vi forventer, at du:

• Har erfaringer med restaurationsdrift og er passioneret omkring god mad og service.
• Vil udvikle sejerØhuset til en bæredygtig forretning for dig selv og selskabet bag sejerØhuset.
• Kan skabe en attraktiv menu og nogle tilbud, der appellerer til sejerØhusets brede kundesegment i såvel højsæson som i skuldersæsoner.
• Kan arbejde med forskellige prisniveauer, så det brede brugersegment har lyst og mulighed for at nyde restaurantens tilbud og gerne komme igen.
• Være aktivt med til at fremme turismen på Sejerø sammen med andre aktører på øen.

Der er gode muligheder for at leje eller købe bolig på Sejerø, og vi er gerne behjælpelig med at finde en bolig, der passer dig.

Hvis vi har pirret til din nysgerrighed, og har du lyst til at tage disse udfordringer op, så kontakt John Dahlbom på 4264 0802 og hør den gode historie om huset og vores forventninger.

På sejerØhuset hjemmeside https://sejerohuset.dk kan du læse mere om jobbet, og du kan også læse om historien bag sejerØhuset og dets tilblivelse.

Vi ønsker stillingen besat snarest.

Jobbet søges via QuickApply på Jobindex.