Køkkenpersonale søges til ny café med fokus på smag, æstetik og fællesskab

Vi åbner snart dørene til en ny café i Hillerød – og vi leder efter dig, der drømmer om at være med fra starten.

Hvem er vi?

Vi skaber en café, hvor det gode måltid, de smukke detaljer og den varme stemning går hånd i hånd. Et sted med kærlighed til det enkle franske køkken, grønne retter med masser af smag, og hvor gode råvarer er omdrejningspunktet.

Vi samarbejder med en prisvindende slagter om lækre udskæringer, et mikrobageri om surdejsbrød og kager, og en lokal grøntleverandør, der leverer friske, sæsonbaserede råvarer. Det betyder, at vores gæster får det bedste – uanset om de kommer for en let morgenmad, en frokost, en snack, let aftensmåltid eller en lille eftermiddagsoplevelse.

Caféen har plads til ca. 75 gæster inde, med en stor bar og siddepladser omkring midten, og yderligere ca. 75 udendørs pladser. Vi ligger i stueetagen under et stort kontorhotel, som vi også forsyner med daglig forplejning.

Vi holder som udgangspunkt åbent kl. 10–18, til kl. 20 om fredagen og planlægger løbende spiseaftener i samarbejde med andre madaktører. Vi arrangerer også quizaftener, livemusik, tapasaftener m.m., og der kan også forekomme private selskaber.

Hvem søger vi?

Vi søger køkkenpersonale (fuldtid/deltid), der:

• Brænder for mad – gerne med forkærlighed for det enkle franske og det grønne
• Er kvalitetsbevidste og har blik for æstetik og smag
• Er mødestabile, ansvarsfulde og trives i et tempo, der kan være højt
• Har lyst til at være med til at bygge en arbejdsplads, hvor man løfter i flok
• Er nysgerrige, lærevillige og vil være en aktiv del af et ambitiøst, men uformelt team
• Ikke nødvendigvis er uddannede kokke – vigtigst er passionen og arbejdsiveren

Hvad får du?

• Et sted med stor faglig stolthed og kærlighed til håndværket
• Et lavt hierarki og et miljø, hvor alle hjælper hinanden
• Mulighed for at præge både menuer, rutiner og udviklingen af caféen
• En arbejdsplads, hvor det er rart at være – og hvor ambitioner og arbejdsglæde går hånd i hånd
• Løn efter kvalifikationer og nærmere aftale
• Mulighed for fastansættelse

Er du klar til at være med?

Send os et par ord om dig selv og din motivation – det behøver ikke være langt eller perfekt, bare ærligt og personligt. Ansøgning kan sendes til roemers.job@gmail.com.

Vi glæder os til at høre fra dig.