Jobannonce


Gate Gourmet DenmarkSous Chef - Menu Developer

Gate Gourmet Denmark, Kastrup

We are looking for a new Sous Chef for our Menu Development team. Gate Gourmet are located in Kastrup, not far from the Airport.

Job Summary:

  • Building up and maintain culinary expertise at Gate Gourmet Scandinavia in close cooperation with the Menu Development team, reporting to Executive Chef Scandinavia
  • Menu presentations for key customers: Customer expectations are met according to SLA in terms of presentation set-up, product innovation, product range, correctness of menu specifications and culinary expertise

Main Duties and Responsibilities:

  • Buildup and change recipes for current and upcoming rotations (menu cycles) in cooperation with the team.
  • Support and be available for the production team whenever there’s a new rotation coming up

Lignende jobannoncer

Find andre interessante job på Jobindex:

Bliv headhuntet til dit næste job

Tilføj dit CV og lad drømmejobbet komme til dig. Med et online CV gør du det nemt for virksomheder at sende dig jobtilbud, der matcher dine kompetencer. Tilføj dig i dag, det er nemt, gratis og effektivt!
Cookies på Jobindex

Vi bruger cookies til statistik og til at gøre hjemmesiden mere brugervenlig. Der sættes cookies fra Jobindex og fra vores samarbejdspartnere. Klikker du videre på siden, accepterer du, at der sættes cookies til disse formål. Læs mere her om vores brug af cookies, herunder hvordan du fravælger brugen af cookies. Du kan altid trække samtykke tilbage ved at slette cookies.