Jobannonce: Passioneret køkkenchef med stort overblik til Skat i Horsens

Passioneret køkkenchef med stort overblik til Skat i Horsens

FOOD by Coor driver kantinen hos flere af vores kunder. Det er spændende kantiner med glade gæster. Til en af vores kunder, Skat i Horsens, søger vi netop nu en fagligt dygtig køkkenchef, der har evnerne til at tilføre kantinen noget nyt.

Som Køkkenchef hos Coor skal du primært fokusere på:

• Ansvarlig for den daglige drift af kantinen, som har åbent 259 dage årligt, hvor der dagligt produceres mad til ca. 140 spisende gæster
• Det forudsættes, at du som køkkenchef indgår i den daglige produktion og styrer arbejdsprocesserne blandt medarbejderne i køkkenet ved at være tilstede, imens der menuplanlægges samt produceres og anrettes mad
• Du får personaleansvar for pt. 1 medarbejder, for hvem du blandt andet skal tilrettelægge arbejdstid, tidsregistrere og indberette ferie- og sygefravær. Samtidig er det naturligvis dit ansvar, at medarbejderne trives og motiveres