Jobannonce: ER DU SPECIALIST INDENFOR FØDEVARESIKKERHED?

Catering Danmark ApS

ER DU SPECIALIST INDENFOR FØDEVARESIKKERHED?

Vi vækster i øjeblikket kraftigt i alle dele af vores virksomhed. Til vores nye convenience-team i Glostrup søger vi derfor til nyoprettet stilling en dygtig kvalitets- og fødevaresikkerhedsansvarlig med sans for detaljer. I partnerskab med Coop Danmark er vi i gang med at oprette en ny convenience-produktionslinje med To Go-produkter og andre skønne måltider, som skal gøre os til markedsledende indenfor convenience-produkter. Du vil få mulighed for at være med til at præge denne proces.

Du vil blive ansvarlig for:

  • Regler for etikettering og mærkning af produkter til detailhandlen
  • Egenkontrol og risikovurdering på produkter, såvel som processer og arbejdsflow
  • Håndtering af fødevarer op imod detail- og engrosgodkendelser