Jobannonce: Alsidig køkkenfaglig medarbejder til kostskolekøkken

Struer Fri Fag- og Højskole S/I

Alsidig køkkenfaglig medarbejder til kostskolekøkken

Se rejsetid

Vi søger en køkkenfaglig medarbejder med passion for det grønne køkken og som kan følge måltidet fra jord til bord, samt trives i værtsrollen for vores elever.

Køkkenet er ansvarligt for produktion af alle døgnets måltider til Struer Fri Fag- og Højskoles elever og medarbejdere. Vi producerer mad og bager fra bunden, og skolens aktivitet afspejles i køkkenet fx gennem koordinering af kost til udflugter mv.

I et kostskolekøkken er relationen og samværet med eleverne omkring maden også vigtig, og hos os er køkkenet ikke kun producent, men også formidler af måltidet. Vi arbejder med økologi og bæredygtighed gennem fokus på minimering af madspild, anvendelse af lokale råvare og ”det grønne køkken”.