Jobannonce: KOK – GASTRONOM SØGES TIL KOKKEDAL SLOT COPENHAGEN

Gem
Kokkedal Slot CopenhagenKOK – GASTRONOM SØGES TIL KOKKEDAL SLOT COPENHAGEN

Kokkedal Slot Copenhagen, Hørsholm

Vi søger en faglig dygtig kok-gastronom til vores nye køkkenteam på Kokkedal Slot Copenhagen.

I samarbejdet med vores køkkenchef Philippe Houdet får du mulighed for at være med i udviklingen af to nye restaurantkoncepter på Slottet. En Gourmet Restaurant og et Brasserie.

Arbejdsopgaver:

  • For- og tilberede retter til restaurant Slotskælderen Anno 1746, Brasseriet & Biblioteksbaren
  • For- og tilberede dagens forplejning til vores eksklusive møde- og selskabsgæster
  • Gennemgå og sikre gennemførelse af dagens opgaver og arrangementer