Jobannonce: Sommerkok

Sommerkok

Ønsker du at prøve kræfter med livet til søs og udfordre din faglighed i nye omgivelser? Så søger Fjord Line kokke til højsæsonen.

I vores højsæson får vi ekstra travlt, nu når vi endelig får lov til at få gæster ombord igen. Derfor får vi brug for kokke, der laver mad til både gæster og besætning. Ombord på skibene har vi både cafeteria, buffetrestaurant og a la carte gourmet brasserie, hvor gæsterne kan spise. Derfor har vi mange spændende opgaver til vores kokke, hvis du bare har evnerne.

Primære arbejdsopgaver:

• Forberedelse og tilberedning til a la carte, buffet, café, konferencer, selskaber og besætning
• Produktion i store mængder med fokus på gæsteantal og at undgå spild
• Deltage i varebestilling og lagerføring
• Proviantering