Jobannonce: Gastronomelev med opstart i august 2021

Odense Kommune

Gastronomelev med opstart i august 2021

Har du gennemført grundforløbet, og har du ambitioner med i bagagen? Brænder du for at lave mad af høj kvalitet, og vil du være med til at sætte gæsten i centrum? Så er det måske dig, der skal være vores nye gastronomelev!

Caféerne i Odense Kommune søger en dygtig og innovativ gastronomelev med speciale i smørrebrød og catering med opstart 1. august 2021.

Under uddannelsen får du rig mulighed for at arbejde med netop den teori, du lærer på skoleforløbene. Som elev hos os bliver du indledningsvis tilknyttet caféen på Ørbækvej eller på Phønix, men du får i løbet af praktiktiden også mulighed for at arbejde i caféen på Odense Rådhus. Du vil bl.a. stifte bekendtskab med:

  • Det varme køkken, syltning og fermentering
  • Bagning af grove brødtyper
  • Det kolde køkken, lækre salater, smørrebrød, sandwich, tapas m.v.
Odense Kommune