Løgismose Meyers, København

I Meyers Frokostkøkken er vi overbeviste om, at bæredygtig velsmag er en del af fremtidens frokost på de danske arbejdspladser. Derfor introducerer vi snart et vegetarisk frokostkøkken. Vi søger en ambitiøs og kvalitetsbevidst køkkenchef til at lede og drive vores fremtidige vegetariske frokostkøkken, som skal ligge i Nordhavn.

Du og dit team vil med udgangspunkt i opskrifter og produktionslister hver dag stå for at frembringe velsmagende frokost til arbejdspladser, der enten ønsker en daglig vegetarisk frokost eller blot en kødfri frokost om ugen – evt. som supplement til det eksisterende Meyers Frokostkøkken.

Som Køkkenchef får du ansvar for dels at sikre et højt gastronomisk niveau med fokus på grønne retter og dels at sikre en effektiv og ansvarlig produktion.

ISS Facility Services A/S, Hellerup

Nyder du at arbejde i smukke omgivelser og brænder du for at skabe gastronomiske oplevelser og levere service af høj kvalitet til dine gæster? Så har vi muligvis en stilling for dig.

Vi søger en dygtig og knivskarp kok til vores kantine på vores fantastiske flotte lokation i Hellerup. Du vil her blive en del af et imødekommende og snakkesaligt team med dygtige og erfarne kokke. Teamet har et fælles fokus på at skabe madoplevelser med stor foodpassion, der kræver en nytænkende og kreativ tilgang til råvarer og menuplanlægning.

Vi er en dynamisk arbejdsplads, som sammen serverer spændende og velsmagende måltider, altid lavet fra bunden, hvor vi benytter friske og lækre råvarer og inkorporere spændende elementer i alt vi laver.

ISS Facility Services A/S

Har du lyst til at arbejde med madlavning og service i et fantastisk køkken med søde og hjælpsomme kolleger? Så er dette måske en stilling for dig.

Du bliver en del af et team med 13 skønne medarbejdere i en kantine, der dagligt bespiser virksomhedens ca. 750 medarbejdere. Her vil du få en spændende og dynamisk hverdag som starter kl. 7.30 og slutter allerede kl. 14.30. Vores køkken kører med roterende vagtplan for at gøre arbejdet sjovere og mere varierende, hvilket betyder at dine opgaver kommer til at se anderledes ud for hver uge.

Hos ISS finder man mange fordele, hvor vi bl.a. tilbyder en række personalegoder i form af rabataftaler med butikker samt mulighed for at leje ferieboliger i Danmark og i udlandet.

På vores lokation i Ejby kan vi tilbyde gode transportmuligheder i form af gratis parkeringspladser og busser som går direkte til arbejdspladsen.

Ingeniørforeningen, IDA, København

Er du en inspirerende og empatisk køkkenchef? Vi søger en udviklingsorienteret køkkenchef til vores dynamiske køkkenteam, der hver dag sætter en stor ære i at imponere vores mange gæster.

Som køkkenchef bliver du ansvarlig for den daglige drift af en større forretning, hvor der til stadighed stiles højt. Du går gerne foran og kan fastholde den gode trivsel i køkkenet og udvikle dine 14 medarbejdere, som er kokke, kokkeelever, smørrebrødsjomfruer og en konditor.

Dine faglige kompetencer er solide, du er resultatorienteret og forstår også vigtigheden af at etablere et godt og respektfuldt samarbejde med de øvrige afdelinger.

Vi tilbyder et spændende job med stor mulighed for personlig udvikling. Størstedelen af alle arrangementer i huset er planlagt i god tid, hvilket også gør det muligt at planlægge arbejde og fritid.

Hartmanns A/S søger for Convi Food i Søborg

Med reference til Køkkenchefen kommer du til at stå for den daglige produktion i køkkenet og være bindeled mellem køkkenet og planlægningen.

ConviFood er en virksomhed, der med sin ”unge” alder giver dig mulighed for et alsidigt og udfordrende job med faglig og personlig udvikling. ConviFood er kendetegnet ved kraftig vækst og solide ambitioner. Opgaven er nu at få den til tider hektiske hverdag i køkkenet sat i struktur, således at væksten kan fortsætte i effektive og velfungerende rammer.

Din primære opgave bliver derfor at sørge for, den daglige produktion kører optimalt og gnidningsfrit. Du er køkkenchefens øjne og øre i det daglige og er den, der eksekverer og implementerer nye tiltag i køkkenet. Samtidig er du med til at producere og kontrollere kvalitet og sikre, at alt er klappet og klart til kunderne. Du skal være indstillet på, at 95 % af din tid foregår i køkkenet.

Skanderborg Park

Vi søger en dygtig, ambitiøs og faglært kollega til tiltrædelse 1. november

Arbejdsopgaver

• Tilberedning af mad fra bunden med kun de bedste råvarer
• Udvikling af nye produkter i samarbejde med teamet

Vi tilbyder

• et spændende og krævende job på en dynamisk arbejdsplads, i en rivende udvikling men hvor vi har tradition for et godt samarbejde
• en uhøjtidelig omgangstone, hvor vi sætter pris på humoristisk sans
• gode vilkår og løn efter kvalifikationer

Scandic Hotel A/S

Er du ambitiøs i køkkenet og har lyst til at arbejde med de bedste råvarer og servere kvalitet og madglæde på hver eneste tallerken, så tror vi på, at du er vores nye morgenkok på Scandic Jacob Gade i Vejle.

Vi ved, at du brænder for at gøre en forskel og er knivskarp i køkkenet. Og at din glæde for at lave god mad smitter af på alle os andre – både dem, du arbejder tæt med og alle vores gæster. Du får rig mulighed for at udvikle dig som kok og levere de bedste madoplevelser. Vi glæder os til at byde dig velkommen. Vi tror på dig.

Opgaver

• Fremstilling af varme og kolde retter af høj kvalitet
• Være køkkenets synlige ansigt i restauranten, f.eks. i forbindelse med opfyldning af buffeter, tranchering og præsentation af menuer
• Egenkontrol

Meyers Contract Catering A/S

Til en af vores kantiner i Silkeborg søger vi en køkkenchef med lyst til en varieret arbejdsdag med en kombination af madlavning, værtskab, ledelse og administrativt arbejde.

Som køkkenchef må du til enhver tid optræde serviceminded og professionelt, og fremstå som en god rollemodel. Da der er tale om en 2-mands kantine, er det vigtigt, at du er fleksibel og indstillet på at indgå i den daglige drift med fremstilling og anretning af morgenmad og frokostbuffet, mødeforplejning, opdækning og afrydning.

Der er tale om en fuldtidsstilling, og arbejdstiden ligger typisk mandag til fredag i tidsrummet kl. 6.30-15.00. Der kan dog forekomme enkelte aftenarrangementer og møder udenfor normal arbejdstid.

Løgismose Meyers

Det er vores holdning at uden glade, kompetente og engagerede medarbejdere i alle vores virksomheder, ville vi aldrig have været i stand til at drive det hertil, hvor vi står i dag. Vi modtager altid med glæde ansøgninger fra engagerede personer, der har lyst til at arbejde med mad, drikke og brød af høj kvalitet baseret på de bedste råvarer.

Har du mod på nye udfordringer, så søger vi engagerede, energiske og kulinarisk stærke souschefer og en køkkenchef til New York.

Udlandserfaring og flydende engelsk er forventet.

Vi interviewer og ansætter løbende. Send venligst henvendelse og CV på engelsk.

Danish Design Restaurants A/S, Aarhus

Brænder du for at skabe gode og mindeværdige gæsteoplevelser? Og har du sans for at forene smilende betjening med smukke detaljer i borddækning og indretning?

Så er det måske dig, vi leder efter! Kähler Spisesalon i M.P. Bruuns Gade søger en kreativ, serviceminded og smilende restaurantchef til at lede vores ambitiøse tjenerteam. Kähler Spisesalon er anbefalet i Michelin-guiden, anmeldt med 5 stjerner i Politiken og vinder af prisen ”Årets Sild 2017”. Med andre ord, vi tør gå forrest – vil du med?

Du vil få følgende ansvarsområder:

• Drift af restaurant i tæt samarbejde med dine kollegaer og køkkenchefen
• Personaleansvar og daglig ledelse

ISS Facility Services A/S, Hadsten

Ønsker du at sætte dit eget personlige og faglige præg på en nyopstartet kantine, så søger ISS en faglært kok/cater til kunde i Hadsten.

Som ISS’ nye kok eller cater bliver du en del af et tætsamarbejdende team på 2 personer, der løser alle opgaverne i fællesskab og altid med et smil på læben. I vores kantine serverer vi alt fra salatbar til kolde og varme retter, hvor du vil få lov til at sætte dit eget præg på den fastlagte menu.

Dine arbejdsopgaver vil derudover også bestå af opvask, rengøring af kantinen samt kassebetjening af de dagligt 100 spisende kunder i kantinen. Da ISS lever af service, lægges der vægt på, at du med dit gode humør har lyst til at bidrage til en positiv stemning i køkkenet.

DLA Piper, København

Vi søger en kreativ og energisk kokkeuddannet kollega, der har lyst til at indgå i vores dygtige køkkenteam og bidrage til at servicere kontorets godt 200 medarbejdere på Rådhuspladsen i København.

Du bliver en del af et stærkt og velfungerende team på 5 personer, der fra husets kantine hver dag sikrer, at medarbejderne kan nyde godt af den daglige morgen- og frokostbuffet. Du vil således deltage i produktionen af både kold og varm mad, ligesom du kan forvente arbejdsopgaver i forbindelse med diverse interne arrangementer samt receptioner.

Din arbejdstid vil være 37 timer (ekskl. frokostpauser), der som udgangspunkt er fordelt mandag-torsdag fra kl. 6.30-14.30 samt fredag fra kl. 6.30-14.00.

ISS Facility Services A/S

Brænder du for at lave spændende og lækker mad med gode og hjælpsomme kollegaer? Så søger ISS en dygtig og frisk kok eller cater til en dynamisk kantine med fart på.

ISS tilbyder dig et job hvor du vil få en spændende og dynamisk hverdag med fart på. Da vi dagligt bespiser omkring 230 gæster er det vigtigt, at du har evnen til at have mange bolde i luften, holde overblik samtidig med, at du kan bidrage til en positiv stemning i køkkenet – også når der er travlt.

Stillingen er på 32,5 timer ugentligt, mandag til fredag i tidsrummet 7.30-14.30, med forventet opstart snarest muligt.

Catering Danmark ApS, Tilst

Vores nye køkkenchef til vores afdeling i Tilst er en naturlig og synlig leder med stærke lederevner, økonomisk sans og købmandsskab.

Dine arbejdsopgaver & ansvar:

• Ansvar for den daglige ledelse – herunder forberedelse, klargøring og afvikling af leverancer
• Vagtplanering på optimalt niveau
• Ansvar for elektronisk egenkontrol
• Elektronisk time- og lønstyring

Du vil blive en del af et team bestående af 15 dygtige medarbejdere, hvorfor det er vigtigt, at du besidder en naturlig evne til at få dine medarbejdere til at performe optimalt.

Danish Design Restaurants A/S, Aarhus

Kunne du tænke dig at arbejde med smørrebrød, simreretter og medaljer i smuk forening med Kählers populære keramik, og så endda lige midt i Aarhus? Hos Kähler Spisesalon i M.P. Bruuns Gade søger vi en dygtig, ansvarsbevidst og engageret køkkenchef til at lede vores ambitiøse køkkenteam.

Kähler Spisesalon er anbefalet i Michelin-guiden, anmeldt med 5 stjerner i Politiken og vinder af prisen ”Årets Sild 2017”. Med andre ord, vi tør gå forrest – vil du med?

Hvad bliver dit ansvar?

• Du bliver overordnet ansvarlig for køkkenet
• Du skal kontrollere og effektivisere arbejdsprocesserne
• Du skal lede, motivere og coache medarbejdere

ISS Facility Services A/S, København

ISS søger en erfaren tjener til en af vores kunder i København. Som tjener vil du indgå i et team af kokke og tjenere, der servicerer vores Top Floor mødecenter. Vi serverer alt fra morgenmad til 3-retters frokostanretninger samt andet mødeforplejning, alt på et højt gastronomisk og kreativt niveau.

Maden kan ikke gøre det alene og vi søger derfor en tjener på deltid, der kan være med til at skabe de rigtige rammer og sætte standarden, som lever op til maden, så det hele går op i en højere enhed. Interesse for vin vil være et stort plus. Som tjener bliver du en del af et team, der sammen har ansvaret for at opretholde og udvikle et højt serviceniveau. Du vil være ansvarlig for mødeopdækning og afrydning til de daglige møder, ligesom du vil fungere som tjener/host ved både større og mindre arrangementer i huset.

Catering Danmark ApS, Tilst

Vi vækster i øjeblikket kraftigt i alle dele af vores virksomhed. Derfor søger vi en souschef med stor faglig stolthed, lederevner og arbejdsglæde til vores team i Tilst.

Vores virksomhed er kendetegnet ved en flad, åbenhjertig og levende struktur. Vi værner om vores sunde værdier, det gode kollegaskab og den positive tilgang til udfordringerne. Hver en jobfunktion hos os er vigtig. Vi er ét team og løfter i flok vores fælles og ambitiøse mål! Men vi mangler dig!

Vi kan tilbyde dig:

• En arbejdsplads, hvor der er plads og ”højt til loftet”
• En fremtrædende rolle i teamet med ledelsesansvar og indflydelse
• Medansvar for den daglige ledelse

Comwell Holte

Som køkkenchef på Comwell Holte bliver du del af et dynamisk og uformelt køkkenteam, som hver dag sætter en ære i at lave lækker og velsmagende mad til vores mange gæster. Vi tilbyder en stilling i et køkken med en økologisk og bæredygtig profil, hvor ikke to dage bliver ens.

Vi er et business-hotel, hvor du vil være vores ansigt ud ad til, når det gælder den gastronomiske profil. Vi har et åbent køkken, så du skal kunne trives med daglig gæstekontakt. Vi har fokus på at levere det bedste for både mennesker og miljø hver dag, hvor det forventes, at du går forrest som det gode eksempel.

Dine primære opgaver er:

• Daglig ledelse, coaching og motivering af afdelingens medarbejdere
• Dagligt ansvar og deltagelse i køkkenets drift
• Forankring af vores koncerns arbejde med bæredygtighed og økologi

ISS Facility Services A/S, Ballerup

ISS søger en dygtig og ambitiøs souschef til kantine i Ballerup. Udover at blive en del af ISS, bliver du også en del af et selvstændigt team på kontrakten.

Det er temaets fornemmeste opgave, i fællesskab, at levere god mad til vores glade gæster med gode råvarer samt sikre høj kvalitet. Vi forventer, at du bidrager med produktudvikling og god stemning i samarbejde med resten af teamet.

ISS lever af service, hvorfor det er vigtigt, at du bidrager til den positive stemning, som vi har i køkkenet og blandt de daglige brugere af kantinen – du skal have lyst til at skabe en oplevelse for gæsterne.

Løgismose Vin & Delikatesser, København

Er du til mad, mennesker og ledelse? Vi søger en dygtig køkkenchef, der har fokus på kvalitet og trives med at arbejde med stordrift. Du må gerne have erfaring fra kantine eller catering.

Du vil stå for forberedelse af både koldt og varmt køkken, betjening af kunder, salg i butikken, samt produktion af mad til forskellige selskaber.

Det er vigtigt, at du har et højt serviceniveau, er fagligt dygtig og passioneret omkring dit fag. Du brænder for kvalitet i alt, hvad du foretager dig og har øje for detaljerne, såvel de gastronomiske som de økonomiske. Du stiller krav til dig selv og dit personale, og du udfordrer og giver konstruktiv kritik.