Køkkenbestyrer til Pizzabar søges
Vi søger en køkkenbestyre til vores moderne pizzabar med fokus på at servere autentiske, velsmagende pizzaer til vores kunder. Vi tilbyder et energisk arbejdsmiljø, hvor vi værdsætter kvalitet, teamwork og en passion for madlavning. Vi søger en dygtig og ansvarsfuld køkkenbestyrer, der kan lede vores team og sikre, at vores køkken kører effektivt og leverer den bedste madoplevelse til vores gæster.
Jobbeskrivelse:
Som køkkenbestyrer hos os vil du have det daglige ansvar for køkkenets drift herunder forberedelse af alle toppings og saucer, samt dejen og lave maden. Du vil lede et team af pizzabagere og køkkenpersonale, og du skal sikre, at alle arbejder effektivt og leverer pizzaer af højeste kvalitet. Du vil også være ansvarlig for at sikre, at vi holder styr på vores lager og bestilling af råvarer, overholder hygiejneregler og lever op til vores kvalitetsstandarder. Desuden vil du også have ansvaret for udarbejdelse af vagtplaner.
Dine arbejdsopgaver vil inkludere:
Ansvar for køkkenet og den daglige drift
Forberedelse af alle toppings og saucer, samt dejen og lave maden.
Sikre, at arbejdsområdet er rent og ryddeligt, og at håndtering af fødevaresikkerheden følger procedurerne.
Har ansvar for køkkenpersonalet for at sikre en effektiv drift.
Sørge for, at bestillingerne bliver håndteret korrekt.
Har ansvaret for bestilling af råvarer og håndtering af lager.
Har ansvaret for udarbejdelse af vagtplaner for personalet.
Vi forventer, at du:
Har erfaring som køkkenbestyre og pizzabager.
Er vant til at arbejde hurtigt og effektivt under tidspres
Har erfaring med at lede køkkenpersonale
Er fleksibel med arbejdstider, især i weekender og aftener, og kan arbejde om natten.
Sådan ansøger du:
Er du klar til at tage ansvaret for et travlt køkken som køkkenbestyre og være med til at levere fantastiske pizzaoplevelser til vores kunder? Send din ansøgning og CV til Elikas@outlook.dk . Vi glæder os til at høre fra dig!
Skriv venligst i din ansøgning at du fandt jobbet på Jobindex
