Gem Del

Beskrivelse af jobbet:

Vi søger en erfaren og passioneret sushikok til vores restaurant Sushi Lovers Waterfront, som ligger smukt placeret ved vandet i Hellerup.

Som sushikok hos os bliver du en vigtig del af vores køkkenteam og får ansvaret for at tilberede og anrette sushi i høj kvalitet med fokus på smag, præsentation og hygiejne.

Dine arbejdsopgaver vil bl.a. være:

  • Tilberedning af nigiri, maki, sashimi og special rolls

  • Råvarekontrol og forberedelse af fisk og grønt

  • Bidrage til at sikre et højt niveau af køkkenhygiejne og fødevaresikkerhed

  • Samarbejde med køkkenteamet og servicepersonale

  • Bidrage til udvikling af nye menuer og retter

Vi forventer, at du:

  • Har minimum 2 års dokumenteret erfaring som sushikok

  • Har flair for japansk gastronomi og kvalitetsbevidsthed

  • Kan arbejde effektivt og selvstændigt i et travlt miljø

  • Er fleksibel og mødestabil

  • Taler enten engelsk eller dansk på et samtaleniveau

Ansøgning:
Send din ansøgning og CV til service@sushilovers.com hurtigst muligt.
Stillingen ønskes besat snarest muligt, men vi venter gerne på den rette kandidat.

Skriv venligst i din ansøgning at du fandt jobbet på Jobindex