Chef-kok

Kin-d ApS søger en køkkenchef/chef-kok til tiltrædelse 1. januar 2026 eller efter aftale.

Virksomheden forventer at åbne primo februar 2026 med et menu-kort bestående af thailandske retter til servering i vores nyindrettede hyggelige restaurant eller til take-away.

Da der er tale om en nyoprettet stilling i en nystartet virksomhed, er det af afgørende betydning for vores kommende medarbejder, at der er god kemi og forståelse mellem direktøren og chef-kokken, og at den aftalte opgavefordeling overholdes.

Chef-kokkens/køkkenchefens væsentligste opgaver vil bestå i:

Indkøb af råvarer lokalt, samt fra vores leverandører i Europa og Thailand.

Forestå den daglige drift af køkkenet, herunder at lede og fordele arbejdet, arbejdstidsplanlægning mv.

I samarbejde med direktøren og salgslederen at udvikle virksomhedens menu, således at den thailandske fødevare-tradition kommer til udtryk i de fremstillede produkter.

Sikre overholdelse af de til enhver tid gældende anbefalinger og krav fra levnedsmiddelstyrelsen og andre offentlige virksomheder.

Løn og ansættelsesforhold:
Løn og ansættelsevilkår vil følge “Grønlands Erhvervs vejledende løn- og ansættelsesvilkår for hotel og restauration”.

Arbejdstiden er 96 timer pr. 14 dage inklusive pauser, jævnfør ansættelsesvilkårene.

Som følge af stillingens ansvarsområder må det forventes arbejde på forskudte tidspunkter.

Stillingen omfatter 1 frit måltid på arbejdsdage, der beskattes efter gældende regler.

Indkvartering:
Virksomheden kan stille indkvarteringsværelse med adgang til køkken og bad til rådighed. Der betales for dette efter gældende skattemæssige regler.

Sprog:
Da virksomhedens direktør og flere samarbejdsparter er thailændere/udlændinge, er det et krav, at engelsk og/eller thai beherskes på et rimeligt niveau.

Ansøgningsfrist:
Ansøgningsfristen er den 18. november 2025, idet der løbende afholdes jobsamtaler, hvorfor ansøgning bedes fremsendt hurtigst muligt.