Sitemanager søges til at stå i spidsen for DinnerdeLuxe’s nye store produktions- & frokostkøkken

Brænder du for ledelse, struktur og god mad – og vil du være med til at bygge noget op fra bunden? Hos DinnerdeLuxe søger vi en Sitemanager, der vil sætte sit præg på et nyt stort produktionskøkken og skabe en hverdag, hvor drift, kvalitet og trivsel går hånd i hånd.

DinnerdeLuxe servicerer i dag mere end 100 virksomheder fra seks produktionskøkkener. Efterspørgslen på vores frokostordninger vokser, og derfor åbner vi nu et nyt køkken i Kolding, som bliver omdrejningspunkt for produktionen af frokostordninger til hele Syddanmark. Du bliver en nøgleperson fra start med ansvar for stabil drift, stærk kultur og gode madoplevelser – hver dag.

Om jobbet

Som Sitemanager i Kolding får du ansvaret for et frokost- og produktionskøkken, der over tid skal producere til mere end 3.500 frokostkuverter dagligt.

Din rolle er at skabe:

• struktur, stabilitet og overblik.
• ensartet kvalitet og velfungerende rutiner.
• god stemning og høj arbejdsglæde – også når tempoet er højt (På tværs af vores køkkener har vi senest målt en tilfredshed i arbejdslyst på 81 % i efteråret 2025).

Du får grundig onboarding og løbende sparring fra kolleger på vores øvrige sites. Vi har stor tillid til din faglighed og giver dig mulighed for at præge menuer, opskrifter og standarder. Samtidig har du støtte fra velafprøvede IT-systemer, indkøbsaftaler og gennemarbejdede madkoncepter.

Vi tilbyder

• Funktionærkontrakt med konkurrencedygtig løn, pension, sundhedsordning og mulighed for bonus (afhængigt af resultater).
• Arbejdstid primært mandag–fredag kl. 6–14.
• En selvstændig lederrolle med stort ansvar og indflydelse.
• Gode muligheder for faglig og personlig udvikling.
• Grundig oplæring, tæt sparring og stærkt samarbejde på tværs af organisationen.
• Et hovedkontor i ryggen, der støtter med HR, IT, kundeservice m.m..

Dine ansvarsområder

• Daglig ledelse af køkken og medarbejdere.
• Planlægning og styring af produktion, flow, bemanding og vagtplaner.
• Sikre stabil og effektiv drift med rettidig omhu.
• Budgetansvar for vare- og personaleforbrug.
• Kvalitetssikring, egenkontrol og fødevaresikkerhed.
• Opbygning og udvikling af team, kultur og samarbejde.
• Medvirke til udvikling af køkkenet i takt med væksten.

Hvem er du?

• Du trives med ansvar og motiveres af, når tingene spiller fra plan til produktion.
• Du har høj faglig stolthed, er stærk i planlægning og skaber ro og overblik i hverdagen.
• Du er en ordentlig og tydelig leder, der kan samle et team om fælles standarder, og du har solid erfaring fra storkøkken, kantine eller frokostproduktion.
• Du er forretningsorienteret, har økonomisk forståelse og kan holde kursen – uden at gå på kompromis med kvaliteten.
• Du er løsningsorienteret, jordnær og gør dig umage, også når tempoet er højt.

Hvem er DinnerdeLuxe?

Vi er et landsdækkende catering- og kantinefirma, der bygger på ærlighed, kærlighed til håndværket og ambitionen om at sætte nye standarder i branchen. Vi kombinerer dansk madkultur med inspiration fra hele verden og arbejder målrettet med bæredygtighed.

Lyder det som noget for dig?

Så hører vi meget gerne fra dig. Vi afholder samtaler løbende og ansætter, når den rette er fundet.

Spørgsmål:

Kontakt HR-chef Mette Otto-Werner på tlf. 25 28 28 76

Ansøgning og CV sendes til: job@dinnerdeluxe.dk. Skriv “Sitemanager Kolding” i emnefeltet.

Hvis du påfører referencer, betragter vi det som samtykke til, at vi må kontakte dem. Af hensyn til GDPR beder vi dig kun sende nødvendige personoplysninger.