Gastronom / Smørrebrødsassistent
Har du passion for det klassiske danske smørrebrødskøkken, og trives du med at have ansvar og struktur i hverdagen? Så har vi en spændende stilling til dig.
Odd Fellow Palæet i hjertet af København er kendt for at danne ramme om store selskaber og events. Samtidig spiller logens daglige forplejning en vigtig rolle i huset – og det er her, vi ønsker at styrke vores team. Stillingen er derfor tænkt som en central funktion med fokus på smørrebrød, sandwich, salater og kolde anretninger til logens medlemmer, mens kollegerne i køkkenet i højere grad har deres fokus på selskaber og arrangementer.
Dine opgaver
Som ansvarlig for logens forplejning kommer du blandt andet til at stå for:
- Smørrebrød (ca. 36.000 stk. årligt), sandwich, salater og kolde anretninger til logens medlemmer
- Produktion af teateranretninger til Grønnegårdsteaterets publikum i sommerperioden (ca. 3.700 stk. pr. sæson), der nydes i vores egne havestuer og have
- Planlægning, varebestilling og afvikling af opgaverne
- At sikre høj standard for orden, renhold og egenkontrol
Vi søger dig, som
- Er uddannet gastronom eller smørrebrødsjomfru
- Behersker det klassiske danske smørrebrødskøkken
- Er selvkørende, struktureret og ikke bange for at tage fat
- Er mødestabil og ansvarsbevidst
- Taler og skriver flydende dansk
Vi tilbyder
- En stabil og ordentlig arbejdsplads i smukke, historiske rammer
- Arbejdstid primært i dagtimer mandag til fredag
- Pensionsordning og sygeforsikring
- 3 ugers ferie i maj/juni samt 2 ugers ferie fra 15. december
- Løn efter kvalifikationer
- Tiltrædelse hurtigst muligt
Hvis du brænder for klassisk smørrebrød og ønsker en rolle med selvstændighed og ansvar, der samtidig er en vigtig del af husets helhed, så hører vi meget gerne fra dig.
Jobbet søges via QuickApply på Jobindex.
