Restauratør (forpagter)

Hillerød Golf Klub søger fra årsskiftet ny restauratør (forpagter) til vores populære og velbesøgte restaurant.

Vores nuværende restauratør, Anders, stopper efter 14 år som forpagter af klubbens restaurant, og vi søger derfor en afløser, der vil drive og videreudvikle café og restaurant i Hillerød Golf Klub.

Vi er en aktiv og social golfklub med et stærkt fællesskab, loyale medlemmer og mange gæster gennem sæsonen. Restauranten er en utrolig vigtig del af klublivet – her mødes medlemmer og gæster før og efter runden, til turneringer, selskaber og hyggelige stunder.

Vi har brug for dig, der både er skarp i et køkken, og som har lyst til at indgå som et vigtigt omdrejningspunkt for klubbens sociale liv. Du har baggrund i service- og restaurationsbranchen, og skal kunne servicere vores mange medlemmer og gæster samt håndtere arrangementer med op til 150 personer.

Vi tilbyder:

• Fuldt udstyret køkken, serveringslokale med bar samt selskabslokale
• Flere terrasser med mulighed for udeservering
• Et loyalt og sultent publikum (både efter mad og gode oplevelser)
• God beliggenhed midt mellem Hillerød og Allerød
• Fleksibel og fair forpagtningsaftale

Vi leder efter dig, som:

• Har erfaring med restaurantdrift herunder håndtering af større selskaber
• Kan sammensætte, udvikle og tilberede en relevant menu, som er attraktiv både for et golfpublikum og gæster udefra
• Har lyst til at skabe god stemning og kvalitet for vores medlemmer
• Kan tænke både hverdag og selskaber
• Trives i samarbejde og med frihed under ansvar

Hvis du synes, det lyder interessant?

Så send en kort ansøgning med dine tanker og erfaringer til klubmanager Preben Bitsch på manager@hillerodgolf.dk. Og hvis du har spørgsmål, er du også velkommen til at ringe på 48 26 50 46.

Vi glæder os til at høre fra dig!