Save Share Apply
Fru Hansens Kælder
København SV
Share Save

Menuplanlægger med smag for både mad, mennesker og systemer

Brænder du for at kombinere madglæde, ernæringsfaglighed og teknisk snilde – og vil du være med til at sikre sunde og velsmagende måltider til 16.000 børn hver dag? Så er det måske dig, vi leder efter!

Hos Fru Hansens Kælder søger vi en menuplanlægger til vores menu-udviklingsteam. Du bliver ansvarlig for driften af vores menuer – en opgave, der kræver blik for detaljen, kærlighed til mad og evnen til at navigere sikkert i både systemer og samarbejde. Stillingen er en skønsom blanding af ernæring, tal og teknik – og mennesker.

Ernæring: Mad der gør en forskel

Du skal være med til at udvikle og planlægge menuer, der hver dag bliver nydt af tusindvis af børn i daginstitutioner og skoler. Vi har høje ambitioner om både smag, variation og økologi – og du skal kunne balancere kulinarisk kvalitet med ernæringsfaglig viden og kendskab til særlige kostbehov.

Tal og teknik: Menuer der hænger sammen

Bag hver menu ligger et puslespil af varer, priser, leverancer og systemer. Du bliver en nøglespiller i at holde styr på menuer og varer i vores IT-platforme: Business Central (ERP), Dynamic Web (webshop) og Dankost – og du skal ikke være bange for at bruge Excel og andre dataværktøjer som en naturlig del af dit arbejde.

Mennesker: Gode relationer gør forskellen

Selvom jobbet indebærer en del arbejde foran skærmen, er det vigtigste, at du trives i samspil med andre. Du rådgiver vores kunder om menuer, samarbejder tæt med leverandører og producenter og bliver en vigtig del af et passioneret team, hvor vi hjælper hinanden, griner sammen – og altid sætter børnene først.

Dine opgaver vil blandt andet være:

  • Udarbejde og vedligeholde menuer og varer i Business Central og Dynamic Web
  • Teknisk menuudvikling og koordinering med producenter og underleverandører
  • Samarbejde med logistikpartner, leverandører og producenter om drift og estimater
  • Arbejde i systemer som Dankost eller lignende
  • Udvikle og forbedre menuindhold
  • Sikre hensyntagen til fødevareallergier og særlige behov
  • Arbejde med menuplanlægning og databehandling i Excel eller tilsvarende

Vi forestiller os, at du:

  • Har en fødevarefaglig baggrund (fx ernæring, fødevareteknologi, storkøkken/kantine eller fødevareproduktion)
  • Har viden om fødevareallergier
  • Har stærk talforståelse og er tryg ved Excel
  • Har erfaring med IT-systemer som Business Central og gerne Dankost
  • Er ansvarsfuld, struktureret og god til at få idéer omsat til virkelighed
  • Trives i en rolle med både selvstændigt ansvar og tæt samarbejde

Vi tilbyder:

  • En meningsfuld rolle, hvor du er med til at gøre en forskel for børns sundhed
  • En flad og agil organisation, hvor der er kort vej fra idé til handling
  • Betalt frokostordning, telefon og sundhedsforsikring
  • Et engageret og passioneret team, der brænder for det, vi laver
  • En dejlig arbejdsplads i grønne og inspirerende omgivelser
  • Løn efter kvalifikationer

Praktisk information:

  • Ansøgningsfrist 1/6
  • Ansættelse hurtigst muligt
  • Hvis du vil vide mere kan du skrive til Pil eller René på pil@fruhansenskaelder.dk / rene@fruhansenskaelder.dk eller kontakte os på 3314 4554
  • Ansøgninger modtages kun via "Ansøg"-knappen
  • Samtaler afholdes løbende

Jobbet søges via QuickApply på Jobindex.

Apply