Gem Del Ansøg
Restaurant Kastrup Strandpark
Del Gem

Kok/souschef – lav mad i idylliske, maritime omgivelser

Hvordan lyder en hverdag i et køkken med udsigt over Øresunds sejlbåde – og stamgæster, du er på fornavn med?

På Kastrup Strandpark laver vi mad fra bunden med kærlighed til nordiske og franske køkkentraditioner. Hos os får du også:

  • indflydelse på menuen og frihed i køkkenet
  • mulighed for at arbejde med sæsonens råvarer
  • dygtige og erfarne kolleger, der har sjovt, mens vi arbejder.

Sæt dit præg på menuen – og madoplevelsen

Hos os får du en vigtig rolle i et køkken, hvor vi laver alt fra bunden – med respekt for råvaren og sans for detaljen. Her er der højt tempo under service, skarpe knive og fokus på velsmag – og så er der altid plads til at tænke kreativt og sætte dit præg på retterne.

Du får derfor en alsidig rolle, hvor du:

  • udvikler og fornyer menuer i tæt samarbejde med teamet
  • sørger for egenkontrol og rutiner, der sikrer et højt niveau
  • bestiller varer og holder overblik over køkkenets flow
  • deltager aktivt i både selskaber og a la carte
  • er med til at skabe en god arbejdsplads for kolleger og elever.

Få gode kolleger i alle aldre

Hos os bliver du en del af et erfarent og livligt team, hvor vi både har plads til seriøsitet og sjov. Vi spænder bredt i alder og baggrund, og du får kolleger fra 14 til 65 år med forskellige nationaliteter. Nogle har været her i årevis – for når du først er kommet inden for hos os, får du slet ikke lyst til at gå igen.

Og fyraften? Det er sjældent, at du er færdig i køkkenet senere end 21-22-tiden – også i weekenderne. Og kommer du med offentlig transport, så ligger vi tæt på både metro og lufthavnen. Sidst men ikke mindst, får du naturligvis også gode personalerabatter.

Du er faglært kok med smag for samarbejde

Vi ser gerne, at du:

  • er uddannet kok og har erfaring med både a la carte og selskaber
  • har flair for skandinavisk og fransk køkken
  • arbejder struktureret – også når der er travlt
  • er god til samarbejde og deler gerne din viden med elever.

Er du vores nye kollega?

Så send os dit CV via knappen "Ansøg". Hvis du har spørgsmål til jobbet, er du velkommen til at kontakte Jeanett Svaneberg på info@kastrupstrandpark.dk

Tiltrædelse er snarest muligt, men vi venter naturligvis gerne på den helt rigtige kandidat.

Vi glæder os til at høre fra dig.

Læs mere om her: kastrupstrandpark.dk

Jobbet søges via QuickApply på Jobindex.

Ansøg