To dygtige økonomaer / ernæringsassistenter

Vi søger to engagerede og dygtige økonomaer/ernæringsassistenter eller personer med en lignende uddannelse, der vil være med til at skabe sunde og velsmagende måltider til vores beboere.

Om stillingen

Som økonoma/ernæringsassistent vil man få ansvaret for at lave mad til ca. 30 beboere og et personale på ca. 10.

Du bliver en del af vores kostfaglige team bestående af i alt tre personer med forskellige ansættelsesgrader. Dit primære ansvar vil være at sikre ernæringsrigtige måltider, som så vidt muligt laves fra bunden og i tråd med Fødevarestyrelsens anbefalinger.

Dine arbejdsopgaver inkluderer

• Udarbejdelse af madplaner med fokus på sæsonens råvarer og farver.
• Indkøb af råvarer online inden for den økonomiske ramme.
• Egenkontrol og rengøring af køkkenet.
• Introducere beboere til både kendte og nye smagsoplevelser.
• Samarbejde med kollegaer for at skabe en god madkultur.
• Være bindeled mellem køkken og det øvrige personale.

Vi forventer, at du

• Har en relevant uddannelse og erfaring inden for madlavning og køkkendrift.
• Er kreativ, nytænkende og modtagelig for nye tiltag.
• Kan arbejde selvstændigt og bevare overblikket i en travl hverdag.
• Er mødestabil, udadvendt og positiv.
• Har lyst til at være med til at gøre en forskel for beboere gennem gode måltidsoplevelser.
• Har en forståelse af og en interesse i det at være på et plejecenter.

Løn- og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst.

Vi tilbyder en ansættelsesgrad:

1 stilling på 37 timer.

1 stilling på 34 timer.

Vi indkalder løbende til samtale

Gerne med start 1. juni eller efter aftale.

For yderligere information kan du kontakte

Leder Karina Nørfjand Laursen på tlf. 7580 6570 eller mail knl@holstebro-alstrup.dk

Ansøgningen sendes til knl@holstebro-alstrup.dk eller kom gerne forbi og aflevér den personligt.