Jobannonce: Caféleder

Caféleder

Har du erfaring med drift af café, restaurant eller kantine? Og er du en holdspiller med køligt overblik? Så er det måske dig, der skal være leder af Vikingeskibsmuseets Café Knarr.

Vikingeskibsmuseet i Roskilde søger en caféleder til Café Knarr. I Café Knarr sikrer vi, at havnens og museets gæster får en god caféoplevelse som en integreret del af museets øvrige publikumskontakt. Derudover beskæftiger vi os med diverse events, selskaber og mødeforplejning til arrangementer på museet.

Som caféleder bliver dine opgaver:

• Ansvar for eksekvering af caféens samlede mål og retning med reference til publikumschefen.
• Daglig drift og ledelse, herunder personaleledelse, vagtplanlægning, indkøb osv.
• Budgetansvar og dermed ansvaret for, at caféen drives som en sund forretning.