Jobannonce: Køkkenchef til Kærbo og Torsbo Plejehjem

Ishøj Kommune

Køkkenchef til Kærbo og Torsbo Plejehjem

Har du lyst til at lede gode og velfungerende teams, indenfor køkken og rengøring på kommunens 2 plejehjem?

Ledelsesområdet på kommunens to plejecentre blev i 2020 omorganiseret og blev samlet under én plejecenterleder. Nu ønsker vi også at samle køkken og rengøringsområderne, under én køkkenchef. Du skal derfor bidrage til en proces, hvor rengøringen, produktionskøkken Kærbo og lokalkøkken på Torsbo ledes af én køkkenchef. Du skal kunne se på tværs af de to køkkener og skabe grundlag for synergi, idéudveksling og videndeling.

Dine arbejdsopgaver omfatter blandt andet

  • ansvar for drift, personaleledelse og økonomi for rengøringen og produktionskøkkenet på Kærbo samt lokalkøkkenet på Torsbo
  • ansvar for menuplanlægning og indkøb samt kontakt til leverandører
  • kvalitetssikring af rengøring og køkken gennem egenkontrol og e-smiley