Jobannonce: Driftschef til Restaurant Sagafjord

Sagafjord A/S

Driftschef til Restaurant Sagafjord

Roskilde

Sagafjord søger en driftschef, som sammen med resten af crewet i restauranten skal sikre at vores gæster får den bedste oplevelse om bord.

Som driftschef får du ansvaret for, at den daglige drift af restauranten forløber uden problemer. Du bliver bl.a. ansvarlig for at ansætte det nye tjenerteam samt opvaskere til sæsonen, oplæring af disse og sørge for, at de kommer på de lovpligtige kurser.

Derudover bliver dine arbejdsopgaver bl.a.:

  • Bestilling af varer
  • Vagtplanlægning
  • Administration af kasseapparat – herunder afstemning, opdatering og oplæring