Jobannonce: Køkkenleder til familierestaurant i smukt beliggende feriecenter

Køkkenleder til familierestaurant i smukt beliggende feriecenter

Vil du have ansvar for driften i en af Danmarks bedst beliggende familierestauranter? Kan du sikre en høj standard og kvalitet til både fester og à la carte og holde styr på både produktion og indkøb? Har du ambitioner både på egne og køkkenets vegne? Så kan du være den køkkenleder og souschef, vi søger til Bjerrums Familierestaurant på Ho ferie- og Aktivitetscenter.

Som køkkenleder og souschef i Ho Ferie- og Aktivitetscenter har du ansvaret for den daglige drift og de 4-5 medarbejdere i den hyggelige Bjerrums Familierestaurant. Her styrer og kontrollerer du produktionen af mise en place og kører service; både à la carte og til fester og arrangementer i og ude af huset. Takket være din faglige stolthed sikrer du en fast, høj kvalitet og standard.