Gem Del

Joboplysninger:

  • Fuldtid: 37 timer om ugen
  • Dansk i tale og skrift
  • Fleksible arbejdstider: mandag - fredag mellem 7-22, arbejde hver anden lørdag
  • Kendskab til Officepakken og talforståelse påkrævet
  • Erfaring med ledelse inden for restaurations- eller burgerbranchen nødvendigt
  • Øjeblikkelig tiltrædelse foretrække

Jobbbeskrivelse: Som restaurantchef har du ansvaret for at sikre en konstant levering af Danmarks bedste burgere. Du skal sikre topkvalitet i både mad og kundeservice samt drive vækst i restauranten både forretningsmæssigt og medarbejdermæssigt.


Forventninger:

  • Som synlig og aktiv leder trives du med en travl hverdag og fungerer som en rollemodel og motivator for dit team.
  • Du er dygtig til at identificere og udnytte ressourcer og kan planlægge og eksekvere effektivt.
  • Struktureret arbejde er nødvendigt for at opnå gode resultater, inklusive rengøring, KPI'er og medarbejderudvikling.
  • Kommunikationsevner er vigtige, da du skal samarbejde med andre chefer og sikre en positiv gæsteoplevelse.
  • Din personlighed præges af venlighed og opmuntring, og du er ofte til stede på gulvet for at støtte dit team.
  • Du bidrager til en positiv kultur og har ansvar for rekruttering, træning og udvikling af medarbejdere.


KPI'er: Du skal sikre, at restauranten opfylder følgende:

  • Budget og omsætning
  • Lønomkostninger, personaleomsætning og sygefravær
  • Servicetider og varebeholdning
  • Fødevaresikkerhed og rengøringsstandarder
  • Medarbejdertræning og servicekvalitet
  • Håndtering af gæsteklager og levering af målscore på Wolt


Ansvar: Du har hovedansvaret for at opnå vækst og overholde standarder for fødevaresikkerhed, KPI'er og gæsteoplevelser. Du skal lede, motivere og udvikle dit team, sikre, at konceptet følges, og optimere procedurer og arbejdsgange.

Fordele ved stillingen: Du får en konkurrencedygtig løn, tæt samarbejde med distriktschefen og mulighed for videreuddannelse og personlig udvikling på vores TBC-Academy

Spørgsmål til denne stilling:
Hvis du har spørgsmål til stillingen er du velkommen til at sende en mail til Morten Jakobsen på: Morten@theburgerconcept.com

Henvendelse:
Send din ansøgning og CV til Morten Jakobsen pr. mail: Morten@theburgerconcept.com

OBS!
Er du interesseret i denne stilling vil vi opfordre dig til at søge snarest muligt, da

Skriv venligst i din ansøgning at du fandt jobbet på Jobindex