FGU Sønderjylland, Haderslev søger gastronomisk medarbejder, 20 timer ugentligt

til fagtemaet ”Mad og ernæring”

FGU Sønderjylland søger en engageret og alsidig kok/gastronomisk medarbejder til produktion i køkkenet på FGU Haderslev. Vi leder efter en person, der kan planlægge og gennemføre produktion af morgenmad og frokost til ca. 100 personer hver dag. I samarbejde med faglæreren og eleverne skal du planlægge ugens måltider.

Arbejdsopgaver:

• Planlægning og produktion af to daglige måltider til skolens elever og lærere
• Planlægning og produktion af mad med henblik på salg, dette i samarbejde med køkkenets ca. 15 elever
• Skabe et inkluderende og praksisnært læringsmiljø, hvor trivsel, læring og fællesskab er i centrum
• Arbejdstiden er hver dag fra kl. 08.00-12.00

Vi lægger vægt på, at du:

• Er uddannet kok/gastronom med relevant erhvervs- og evt. undervisningserfaring
• Har høje ambitioner for det faglige niveau i den mad, der bliver serveret
• Har fokus på madspild
• Har overblik
• Kan arbejde i et team og bidrage til et positivt arbejdsmiljø
• Er engageret i arbejdet med unge mennesker
• Er positiv, anerkendende og engageret

Løn- og ansættelsesvilkår:

Ansættelsen sker i henhold til Fællesoverenskomst mellem Finansministeriet og CO10 - Centralorganisationen af 2010 (LC/CO10- fællesoverenskomsten) (ledende økonomaer, økonomaer, professionsbachelorer med speciale i cateringledelse, kliniske diætister, professionsbachelorer med speciale i klinisk diætetik, instruktionsøkonomaer, køkkenledere, ernæringsassistenter eller ernæringsassistentelever) Fællesoverenskomsten mellem Finansministeriet og Offentligt Ansattes Organisationer (OAO-S fællesoverenskomsten) (kokke, koge- og smørrebrødsjomfruer, catere samt elever).

Ansøgningsfrist er mandag den 3. juni 2024. Vi forventer at afholde samtaler i uge 26 2024.

Stillingen ønskes besat den 1. august 2024.

Ansøgning, CV og uddannelsespapirer sendes via linket "Ansøg".

Har du yderligere spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte skoleleder i Haderslev, Mette Stange på tlf. 5095 5020 eller meta@fgusyd.dk.

Du er velkommen til at komme og besøge skolen efter aftale.

Velkommen til FGU Sønderjylland – ”Nye veje, andre muligheder”
FGU Sønderjyllands mission er at ruste vores elever til fremtiden ved at give dem ikke blot viden, men også kundskaber, færdigheder, afklaring og motivation til at træde ind i en ungdomsuddannelse eller finde alternativt meningsfuldt arbejde. Vores mission er at være det springbræt, der gør vores elever klar til at forfølge deres drømme og skabe et liv, der giver mening.
Vores kerneværdier:
Vi lever efter kerneværdierne om meningsfulde læringsfællesskaber, engagement og anerkendelse. Vi tror på, at det er i et støttende og anerkendende miljø, at vores elever opnår deres fulde potentiale. Vi skaber rum for forskelligheder og dyrker et fællesskab, hvor alle føler sig set, hørt og værdsat.
Skoleliv i Haderslev:
Vores afdeling i Haderslev har en levende og dynamisk gruppe på 95 elever. Her skaber vi et inkluderende læringsmiljø, hvor hver enkelt elev har mulighed for at vokse og udvikle sig. Vi tror på at tilbyde "Nye veje, andre muligheder", der passer til vores elevers individuelle behov og ambitioner.

Læs mere om FGU Sønderjylland på www.fgu-sonderjylland.dk

Jobbet søges via QuickApply på Jobindex.