Mejeri Trainee - Gjesing Mejeri

Vi søger en ny elev, der kan begynde på mejeristuddannelsen i august 2025.

Vil du lære et traditionsrigt håndværk fra bunden, og er du samtidig interesseret i IT og avanceret teknologi?

Som mejeritrainee i Arla bliver du ekspert i både moderne og traditionelle mejerimaskiner samt får solid indsigt i hele produktionsprocessen. Du kommer til at arbejde i en stor, international virksomhed, hvor håndværk, moderne teknik og kendte mærkevarer bliver en del af din dagligdag. Kickstart din karriere i en global og bæredygtig virksomhed, der bringer sundhed og inspiration ud i verden på naturlig vis, og vær med til at skabe fremtidens mejeri sammen med os.

Om Mejeritraineeuddannelsen

Uddannelsen til mejerist er en erhvervsuddannelse, der veksler mellem skoleophold og praktik. Der kommer fart på din hverdag, når du lærer om moderne mejeridrift.

• Dit uddannelsesforløb varer 3 år og 1 måned, og du får løn fra første dag. Din elevtid vil veksle mellem skoleophold på Kold College i Odense og praktik på mindst to mejerier
• I praktikken bliver du en del af holdet i produktionen og lærer at fremstille mejeriprodukter fra bunden
• Du kommer med andre ord i nærkontakt med produkterne og får næse for kvalitet
• Samtidig får du får et godt indblik i moderne mejeridrift og produktionsprocesser og bliver en del af en strømlinet produktion, hvor lean og optimeringsprojekter er en del af hverdagen

Den teoretiske del af uddannelsen består af 55 ugers skoleophold på Kold College, hvor du får venskaber, oplevelser og læring for livet. Du lærer bl.a. om produktionsudstyr, produktkvalitet, logistik, miljøstyring, hygiejne, mikrobiologi, fysik og kemi. Uddannelsen afsluttes med en svendeprøve.

En uddannelse der åbner døre

Mejeristuddannelsen giver gode jobmuligheder både i og uden for mejeriindustrien. Danske mejerister ligger klart i top inden for deres felt, og klarer du dig godt under din uddannelse, vil der også være gode muligheder for videre ansættelse hos Arla. Her vil vi naturligvis støtte op om din videre faglige udvikling og dygtiggørelse. Du kan også vælge at videreuddanne dig som f.eks. procesteknolog, levnedsmiddelingeniør eller mejeriingeniør.

Om mejeriet

På Gjesing Mejeri producerer vi ca. 7.500 tons Blåskimmel- og Rødkitost, som sælges til markeder i hele verden, i høj grad under Castello® mærket. Som mejeritrainee på Gjesing Mejeri kan du se frem til en afvekslende hverdag, hvor der er god mulighed for at tilegne dig en solid viden om mejeriteknologi, driften af mejeriudstyr, samt udførelsen af driftskontroller og kvalitets analyser.

Du vil få en afvekslende hverdag med mange forskellige opgaver, som vil give dig en god forståelse for de mange forskellige processer i fremstillingen af skimmeloste. Noget af arbejdet er fysisk krævende, og der vil forekomme skiftende arbejdstider, da vi opererer næsten hele døgnet -og ind imellem også i weekender.

Du kan desuden se frem til at samarbejde med dygtige og flittige kolleger i et sikkert og behageligt arbejdsmiljø. Vi har stor fokus på medarbejder trivsel samt gode arbejdsforhold.

Hvem er du?

• For at blive en del af holdet, skal du have bestået folkeskolens afgangsprøve og have en naturlig interesse for de naturvidenskabelige fag; særligt matematik, fysik og kemi
• Vi forventer også, at du er ansvarsbevidst, en teamplayer og brænder for udfordringer

Ansøgning og kontakt

Hvis du vil gribe denne spændende mulighed, bedes du sende din ansøgning hurtigst muligt via nedenstående link. Vi kigger ansøgningerne i gennem løbende og lukker stillingen, så snart den rette kandidat er fundet.

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte;

Elevansvarlig : Elise Borregaard på tlf.: +4591316643 eller pr. mail: elbor@arlafoods.com, eller Ostemester: Nicolaj Miskow på tlf: 91314321eller mail: nimis@arlafoods.com