Vil du være med til at lave produkter som du kan være stolt af?
Vil du brygge den gode stemning til festen, på stadion, på havebænken, over køkkenbordet eller næsten ethvert tænkt scenarie? Vil du også prøve at gå ind i supermarkedet og være stolt af, at det er vores velsmagende øl, der står på hylderne? Det er nu du har chancen.
Vi mangler nemlig flere operatører til fast nathold på vores hyggelige bryggeri Albani, centralt beliggende i Odense. Operatører der skal hjælpe med at slukke danskernes tørst efter kvalitetsøl. Er du den næste Albanist?
Selvstændigt ansvar for Tankfarmen (efter god oplæring)
Det er i tankfarmen at magien sker. Som operatør har du ansvar for gæring, tørhumling og en hel masse andre opgaver som er med til at skabe øl af høj kvalitet. Du betjener blandet andet et fuldautomatisk anlæg, som du selvfølgelig får god oplæring i, men der vil også være mange håndteringer hvor du selv er på.
Du kommer blandt andet til at:
- Centrifugerer
- Lave påsætning af gær
- Tage prøver og dermed sikre høj produktkvalitet
- Holde Tankfarmen ren og ordentlig
- Blande og justere forskellige produkter
- Sikre en høj kvalitet af tørhumling
Motivation
Lige nu søger vi operatører til vores faste nathold. Arbejdstiderne er fast hver mandag til torsdag fra kl. 23.00 - 07.00 samt hver anden søndag (lige uger) fra kl. 22.30 - 07.00.
Gerne kendskab til produktionsprocesser
Skal du med på holdet, skal du trives med, at der hele tiden sker noget nyt, og at ingen dage er ens. Du skal kunne håndtere, at rengøring og hygiejne skal være i top - øl er fødevarer. Du skal også kunne arbejde struktureret, tænke og handle selv, for du får både ansvar og tillid til dine evner.
I princippet kan alle lære at lave øl, men har du en baggrund inden for produktion af fødevarer, er det en optimal start. Du kan fx være:
- Operatør med kendskab til fødevareproduktion
- Bager/slagter/mejerist eller lignende med procesforståelse
Du kan dog også søge uden at have denne baggrund, så længe du er klar til at yde en seriøs indsats for at lære nyt.
Yderligere information
Send venligst din ansøgning via vores hjemmeside royalunibrew.dk/karriere. Der vil løbende blive holdt samtaler.
Vi glæder os til at høre fra dig.
