Jobannonce: Faglærer

Faglærer

STU-Ulkebøldam søger en engageret og dygtig faglærer med en uddannelsesbaggrund som ernæringsassistent til vores køkkenværksted. Du trives godt med unge mennesker med særligt behov, og brænder for at undervise.

Som faglærer i køkkenværkstedet vil du skulle undervise elever i sund kost og guide elever gennem almindelige dagligdagsretter og bagning af morgenbrød. Der undervises i madspild, håndtering af madvarer, udarbejdelse af madplan og indkøbsliste, hygiejne og daglig rengøring. En gang ugentlig er eleverne med på indkøb. Det overordnede mål er at give eleverne viden og kunnen til at lave et godt og sundt måltid mad, når de skal stå på egne ben.

STU er en 3-årig ungdomsuddannelse for unge med særlige behov – hvor vi på STU-Ulkebøldam er en praktisk skole hvor vi bruger hænderne. Eleverne er mellem 16-25 år.