Jobannonce: Slagtermester, SuperBrugsen Dragør

SuperBrugsen

Slagtermester, SuperBrugsen Dragør

Du får ansvaret for at pleje og profilere slagter-afdelingen med sigte på, at afdelingen når sine profil- og driftsmål.

At du sikre gennem din motiverende og faglig ledelse af dit team, at kunderne altid møder den bedste kvalitet af friske og præsentable varer, samt den bedste kundeservice.

Hovedsagligt vil du have disse hovedopgaver:

  • Ansvar for produktion i produktionsområdet - kød og viktualier samt delikatesse, salg, indtjening og arbejdsplaner i slagterafdelingen.
  • Har fokus på hele måltidsløsninger og frokostretter
  • Gennemførelse af egenkontrol og ansvarlig for, at gældende regler overholdes 100 %