Jobannonce: Køkkenchef til Restaurant EAT

Køkkenchef til Restaurant EAT

Vil du arbejde på et golf- og sparesort i international særklasse, hvor både medarbejdere og gæster oplever noget helt unikt og med glæde kommer igen?

Du vil blive ansvarlig for den daglige høje kvalitet og drift af køkkenet på Great Northern. Du er således, sammen med dine medarbejdere og kolleger, med til at sikre at vores gæster altid får en sublim madoplevelse. Med udgangspunkt i høje kvalitetsstandarder løfter vi bestræbelserne på at vores gæster i Restaurant EAT på et hvert tidspunkt oplever det samme høje niveau – fra den hurtige frokost til den større gourmetmenu.

Køkkenet har sine rødder i det nordiske og franske køkken med moderne og klassiske retter. Du vil arbejde med mange forskellige teknikker og råvarer af høj kvalitet. Vi bestræber os på at lave alt fra bunden og benytter i høj grad de gode lokale råvarer fra Kerteminde-egnen og resten af Fyn.