Gem job Del Ansøg

Drømmer du om at sætte dit præg på et helt nyt køkken og stå i spidsen for et engageret team?

Vi åbner snart en ny dansk/fransk bistro i hjertet af Risskov – og vi søger en dygtig og passioneret chefkok til at blive en central del af rejsen.

Om stillingen

Som chefkok bliver du ikke bare ansvarlig for at sikre den daglige drift i køkkenet – du får også en unik mulighed for at være med til at forme menukortet og sammensætte dit eget team af kokke og køkkenassistenter.

Dine primære ansvarsområder:

  • Ledelse af køkkenet og dit team
  • Udvikling og tilpasning af menuer i samarbejde med ejerkredsen
  • Sikring af høj kvalitet i alle retter samt overholdelse af hygiejnestandarder
  • At bevare overblikket og roen i pressede situationer
  • Bidrage til et sundt og positivt arbejdsmiljø

Det er en fordel, men ikke et krav, at du har erfaring med det franske køkken.

Vi forestiller os, at du:

  • Er en fagligt stærk kok med ledelseserfaring
  • Kan skabe madoplevelser med stor passion
  • Har et højt kvalitetsniveau og sans for detaljer
  • Er positiv, energisk og god til at motivere andre
  • Har lyst til at være en del af en nyopstartet restaurant, hvor du kan være med til at sætte standarden fra begyndelsen

Vi tilbyder:

  • En unik mulighed for personlig og faglig udvikling i en nyåbnet restaurant
  • Indflydelse på både menukort, arbejdsgange og team
  • En sjov og varierende hverdag, hvor dine inputs og ideer er meget kærkomne
  • Smukke rammer og tilknyttet parkering
  • Løn efter kvalifikationer
  • Tiltrædelse hurtigst muligt

Vi søger også kokke uden ledelsesansvar – så tøv ikke med at sende os din ansøgning, hvis det lyder som en rejse, som du kunne tænke dig at være en del af.

Send din ansøgning og CV til essensrisskov@gmail.com.

Vi afholder samtaler løbende, og lukker opslaget, når vi har fundet den rette kandidat. Så send gerne din ansøgning allerede i dag – vi glæder os til at høre fra dig.

Ansøg